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餐廳: 八寶清湯腩
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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閒日2點半到門口諗住避開午膳時間但去到都係要排隊🤭果然係人氣熱店·✿清湯蘿蔔牛腩河粉($58)一黎就試啖傳說中既藥膳湯底同一般粉麵店既大地魚湯底有好明顯分別超重中藥味·帶陣陣既當歸香個湯底好清澈·完全唔似藥材湯牛腩無咩肥膏·但完全唔乾柴炆得夠軟腍·唔會淋到無哂口感仲食到一絲絲既牛肉·但又唔會痴牙個蘿蔔好清甜配藥膳湯好夾河粉係幼身既河粉唔會一夾就斷✿清湯崩沙腩幼麵($88)坑腩爽腩已經賣哂我地叫完崩沙腩 · 廚房話係最後一碗✌🏻崩沙腩略帶肥膏個油脂好香加埋個痴住既筋膜真係好正🤤幼麵彈牙無鹼水味 無論幼麵定河粉配個湯都好正整體而言係天后呢個清湯腩寶地中憑佢個藥膳湯底絕對能佔一席之地
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閒日2點半到門口
諗住避開午膳時間
但去到都係要排隊🤭
果然係人氣熱店
·
✿清湯蘿蔔牛腩河粉($58)
一黎就試啖傳說中既藥膳湯底
同一般粉麵店既大地魚湯底
有好明顯分別
超重中藥味·帶陣陣既當歸香
個湯底好清澈·完全唔似藥材湯
牛腩無咩肥膏·但完全唔乾柴
炆得夠軟腍·唔會淋到無哂口感
仲食到一絲絲既牛肉·但又唔會痴牙
個蘿蔔好清甜配藥膳湯好夾
河粉係幼身既河粉唔會一夾就斷
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✿清湯崩沙腩幼麵($88)
坑腩爽腩已經賣哂
我地叫完崩沙腩 · 廚房話係最後一碗✌🏻
崩沙腩略帶肥膏
個油脂好香
加埋個痴住既筋膜
真係好正🤤
幼麵彈牙無鹼水味
無論幼麵定河粉配個湯都好正
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整體而言
係天后呢個清湯腩寶地中
憑佢個藥膳湯底
絕對能佔一席之地
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  • 崩沙腩