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2018-10-28
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是日帶女友食西班牙菜，西餐食得多 西班牙菜反而少食！但去過西班牙，都深深俾佢地既飲食文化吸引。今日揀左既餐廳叫OM Tapas，位於尖沙咀棉登徑。入到去餐廳發現過半數都係外國人，店員都係外國人以英文為主。感覺真係身在外國一樣！食得西班牙菜，梗係要點D tapas。我地叫左個炸豬耳，豬耳好大條。炸得好脆，入面好爽脆，配埋沙律醬真係好邪惡。炸蝦同樣係邪惡之作，外皮酥酥，蝦肉極彈牙，一食就知蝦好新鮮！沙律醬加上咸蛋黃，香到一個點！再嚟一個紅酒牛尾，份量只有兩件，但牛尾好入味，燘得好稔好軟！海鮮就叫左一個鱈魚，鱈魚口感好厚實啖啖肉，魚下面係墨汁小米，好味又健康！要同女友爭食主角西班牙海鮮炒飯真係好有水準，首先蝦同青口都好大隻，飯品入味得嚟又有咬口，好大盤夠哂3-4人食甜品點可以少得churros，churros好鬆化，朱古力醬不太甜，又夠香，岩哂我口味！整體好滿意！
但去過西班牙，都深深俾佢地既飲食文化吸引。
今日揀左既餐廳叫OM Tapas，位於尖沙咀棉登徑。
入到去餐廳發現過半數都係外國人，店員都係外國人以英文為主。感覺真係身在外國一樣！
食得西班牙菜，梗係要點D tapas。
我地叫左個炸豬耳，豬耳好大條。炸得好脆，入面好爽脆，配埋沙律醬真係好邪惡。
脆炸豬耳
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炸蝦配咸蛋黃沙律醬
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慢煮紅酒牛尾
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西班牙鱈魚配墨汁小米
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西班牙海鮮炒飯
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churros
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