銘師傅潮州粉麵餐廳

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元朗好出名食牛腩麵既麵店  今次終於試到崩沙腩用限量既牛脆骨牛脆骨即係牛既氣管位,幾咁罕有就知啦!唔係成日有得食食到好獨特既口感,煙韌中帶脆感 近似軟骨既感覺呢個部位出奇地濃味, 沒有一絲脂肪,係幾特別既位置!崩沙腩 崩沙腩係牛嘅橫膈膜，一塊有齊筋肉膜膏因為每隻牛嘅崩沙腩得好少量,同樣都係賣完就無,明天再見份量都比得足夠多,食落軟淋有咬口,比起一般牛腩多點彈性,連筋位蘿蔔清甜無渣,吸曬牛腩汁味道更加好食 記得多蔥,食落更加香!銘師傅潮州粉麵餐廳元朗青山公路253-263號鴻業樓地下D舖消費$100