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2023-02-11
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今餐真係非常期待，係我期待已久既Al Forno Cafe and Bar食好好味道既意大利菜式。Al Forno Cafe and Bar主打正宗意大利手拉薄餅，主餐牌除左薄餅，都有好多鹹甜口味既窩夫，前菜，意粉，甜品同多款飲品。飲品有咖啡，非咖啡類，特飲，酒精，cocktail，mocktail都有。吉列蝦拼自家製迷你肉丸配芝士番茄醬 $148 另加一兩隻吉列蝦放係面，炸得非常香脆而皮薄，下底個兜超熱，肉丸有5大粒，一d都唔迷你。肉質感覺少許實。個芝士番茄醬非常好味，有鮮番茄，紫洋蔥同拉絲芝士，食落甜甜地，份量好多，食完肉丸都仲有好多剩，點包食一流。Al Forno Pizza 始祖 $158 另加一比薩切法係一底切開5大件不規則形狀，比薩用意大利進口00麵粉製作批底，餅底係偏薄而脆口，批邊就厚身少少不過仍然夠脆，咬落帶少少煙韌，真係幾出色。配料有厚厚Parmasen芝士，真係拉絲，每啖都食到煙韌芝士。仲有好多鹹香意大利香腸片，都幾辣既墨西哥青辣椒，甜甜紅椒，味道又鹹又辣又甜，多重味覺刺激。其他配料仲有香蒜，紫洋蔥，橄欖，麵包槺，同羅勒葉，材料豐富。呢個薄餅非常出色。我覺得仲好食過
Al Forno Cafe and Bar主打正宗意大利手拉薄餅，主餐牌除左薄餅，都有好多鹹甜口味既窩夫，前菜，意粉，甜品同多款飲品。
飲品有咖啡，非咖啡類，特飲，酒精，cocktail，mocktail都有。
吉列蝦拼自家製迷你肉丸配芝士番茄醬 $148 另加一
吉列蝦拼自家製迷你肉丸配芝士番茄醬
$148
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兩隻吉列蝦放係面，炸得非常香脆而皮薄，下底個兜超熱，肉丸有5大粒，一d都唔迷你。肉質感覺少許實。個芝士番茄醬非常好味，有鮮番茄，紫洋蔥同拉絲芝士，食落甜甜地，份量好多，食完肉丸都仲有好多剩，點包食一流。
Al Forno Pizza 始祖 $158 另加一
Al Forno Pizza 始祖
$158
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比薩切法係一底切開5大件不規則形狀，比薩用意大利進口00麵粉製作批底，餅底係偏薄而脆口，批邊就厚身少少不過仍然夠脆，咬落帶少少煙韌，真係幾出色。配料有厚厚Parmasen芝士，真係拉絲，每啖都食到煙韌芝士。仲有好多鹹香意大利香腸片，都幾辣既墨西哥青辣椒，甜甜紅椒，味道又鹹又辣又甜，多重味覺刺激。其他配料仲有香蒜，紫洋蔥，橄欖，麵包槺，同羅勒葉，材料豐富。呢個薄餅非常出色。我覺得仲好食過之前試既蜜糖烤雞件口味。
Al Forno Pizza 始祖
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墨魚汁意粉配帶子蟹肉蟹籽 $168 另加一
墨魚汁意粉配帶子蟹肉蟹籽
$168
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墨魚汁意粉看似細細碟，其實意粉份量唔少，係幼身spaghetti，醬汁味道好夠，好有墨魚汁鹹香。海鮮主角係兩隻帶子，上面加有蟹籽，下面墊有紫洋蔥兩片，然後就係唔少蟹肉。帶子煎得仲有少少生生地，都唔錯。全碟都灑上芝士碎。最後上面加上菜苗，整體食物嘅顏色配搭唔錯。我好鍾意個意粉真係鹹香十足，味道真係調得好好，好有海鮮既天然鹹香。食完成個嘴都係黑色。
墨魚汁意粉配帶子蟹肉蟹籽
$168
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抹茶紅豆雪糕塔牛窩夫 118 另加一
抹茶紅豆雪糕塔牛窩夫造型突出，打卡一流。分量唔細既牛窩夫上面有一塊長方塊嘅抹茶雪糕，上面就有大量紅豆蓉，然後有意大利忌廉，再加一個迷你窩夫脆筒，最後擠滿朱古力醬同灑上糖霜，碟邊伴有唔少士多啤梨片同藍莓。雪糕配窩夫當然係正，一濕一脆。呢份牛窩夫口感味道複雜，有煙韌酥脆牛窩夫加冰凍抹茶雪糕，甜絲絲紅豆蓉加忌廉，仲有脆口窩夫脆筒，以及酸酸地既水果平衡下甜度。紅豆蓉份量勁多，整體較甜。
自家製朱古力雪糕配摩卡 $68 另加一
自家製朱古力雪糕配摩卡
$68
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自家製朱古力雪糕配摩卡超大杯，賣相震撼。杯邊有一大球朱古力雪糕再加一個迷你雪糕脆筒。球雪糕整得好唔錯，果然自家製，香濃朱古力味又滑，仲加上朱古力醬。個脆筒都好薄脆。摩卡就咖啡味偏濃，如果你將朱古力雪糕加埋先飲就會似翻摩卡多d。
自家製朱古力雪糕配摩卡
$68
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凍紫薯拿鐵 $48 另加一
凍紫薯拿鐵係非常迷人既淺紫色加白色兩層，面頭灑上少少紫薯粉。撈埋兩層色之後味道係又奶又紫薯，甜度適中唔過火。
整體而言，主菜真係好出色。環境舒服，環境擺設適合打卡。服務快捷。實有下次。
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