居食屋「和民」 (已結業)

這裡在周末和周日較難搵位，今晚6:00到，食店內約有五成客人。鱿鱼燒肉厚，多汁，夠水準！牛肉壽喜燒味道不錯，1人鍋追加烏冬收$96，性價比不高！5品刺身盛合中的甜虾和帶子的質素中規中矩，其餘三款水準之下！串燒的雞串較失色，醃得不入味，燒汁又太少😨，和牛肉鍋一齊上枱，食完牛鍋和刺身，串燒凍晒😨，一間食肆除了要保持出品的質素外，出餐安排都極為重要，不是求其將食物擺在客人面前，客人就要接受，這間連鎖店在這方面掌握得在水準之下，這種招呼真的欠缺誠意！我覺得和民要認真檢視一下廚房出餐的流程！