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2020-02-18
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近排無得去台北,突然想食台灣菜,去咗一間位於中環蘇豪區的它以酒吧為主題,是一家新派台菜!點了一份鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵 ,麻婆豆腐辣度適中,鋪滿蟹肉,非常鮮甜,麵條亦算彈牙。唔算辣,幾開胃。好快就成碗吃完!手繪雙色鹽酥雞,聽個名唔知係乜,賣相十分吸引,鹽酥雞炸得香脆同時保留雞肉的嫩滑與肉汁,搭配柚子醬及黑松露醬,前者有美味嘅柚子香,後者黑松露味道亦十分香濃。兩隻都非常野味!店員話奶奶麻糬是店家的招牌之作,有四款選擇,我點了配以花生碎可以說是最佳的配搭!店家的麻糬並沒有糯米的成份,所以平常不能進食糯米的朋友也可以享用,涼涼的麻糬超滑溜,吃起來更入口即溶,絕對是必食之選!
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