影片
更多
2023-05-19
151 瀏覽
Odelice是優雅的法式餐廳，寶藍色的店面和鮮豔花牆，十分eye catching。環境浪漫昏暗，歐陸風的氛圍，以巴黎鐵塔和燭光作點綴，更富情調。套餐八折跟配Wine Pairing，有葡萄酒及Sparkling Wine，摸著酒杯底，品嚐法式風情大餐，享受難忘又愉快的晚餐。法式小館雙人套餐 $788甘荀餐湯甘荀熱燙濃稠，拌勻柔滑忌廉，入口濃郁帶甘荀甜香，把酸種麵包沾上熱湯，煙韌的拉扯感，充滿滋味驚喜。主廚拼盤拼盤配料豐富: 煙三文魚、意大利火腿、黑松露蘑菇球、鱈魚醬、雞蛋沙律、燒茄子及酸種麵包，煙三文魚綿潤嫰滑，加上爽脆生菜沙律，是清新開端。黑松露蘑菇球炸至金黃色，酥脆可口，內裡填滿蘑菇粒粒，令人愛上酥香的口感。脆卜卜的酸種麵包，塗上綿密碎蛋沙律，惹味吸引。柔潤的意大利火腿，肉香散發口腔，伴以燒茄子，配搭細膩。脆皮燒豬腩燒豬腩肥美，質感軟腍，煎至油潤焦香，咀嚼時肉汁慢慢釋出，十分誘人。清新的玉米糊，以羽衣甘藍伴碟，中和了腩肉的脂香，加上酸甜西梅醬汁，十分清爽解膩，口感豐富。 馬賽龍蝦海鮮鍋海鮮鍋豐盛吸引: 半隻龍蝦、黑青口、大蜆、盲曹魚及魷魚，鮮豔龍蝦佔據了碟面，令人食指大動。龍蝦
Odelice是優雅的法式餐廳，寶藍色的店面和鮮豔花牆，十分eye catching。環境浪漫昏暗，歐陸風的氛圍，以巴黎鐵塔和燭光作點綴，更富情調。套餐八折跟配Wine Pairing，有葡萄酒及Sparkling Wine，摸著酒杯底，品嚐法式風情大餐，享受難忘又愉快的晚餐。
法式小館雙人套餐 $788
甘荀餐湯
甘荀熱燙濃稠，拌勻柔滑忌廉，入口濃郁帶甘荀甜香，把酸種麵包沾上熱湯，煙韌的拉扯感，充滿滋味驚喜。
主廚拼盤
拼盤配料豐富: 煙三文魚、意大利火腿、黑松露蘑菇球、鱈魚醬、雞蛋沙律、燒茄子及酸種麵包，煙三文魚綿潤嫰滑，加上爽脆生菜沙律，是清新開端。黑松露蘑菇球炸至金黃色，酥脆可口，內裡填滿蘑菇粒粒，令人愛上酥香的口感。脆卜卜的酸種麵包，塗上綿密碎蛋沙律，惹味吸引。柔潤的意大利火腿，肉香散發口腔，伴以燒茄子，配搭細膩。
脆皮燒豬腩
燒豬腩肥美，質感軟腍，煎至油潤焦香，咀嚼時肉汁慢慢釋出，十分誘人。清新的玉米糊，以羽衣甘藍伴碟，中和了腩肉的脂香，加上酸甜西梅醬汁，十分清爽解膩，口感豐富。
馬賽龍蝦海鮮鍋
海鮮鍋豐盛吸引: 半隻龍蝦、黑青口、大蜆、盲曹魚及魷魚，鮮豔龍蝦佔據了碟面，令人食指大動。龍蝦肉紮實，爽口彈牙，加上濃稠的蝦膏，鮮香細滑。青口圓潤鮮甜，大蜆肉滑溜，充滿彈性，連同海鮮湯呷入口，啖啖伴隨著鮮香，有暖笠笠的感覺。
盲曹魚厚身，魚皮煎至金香可口，魚肉香嫰爽彈，再呷一口熱湯，湯中還有軟綿薯仔及洋蔥粒，香氣提升，鮮甜香濃，味道細緻均衡。
甜品
火焰橙酒可麗餅 配雲呢嗱雪糕
在可麗餅倒上熊熊烈火，火辣辣的視覺效果，要相機先食。軟薄可麗餅賣相吸引，熱燙，雲呢嗱雪糕慢慢溶化，可麗餅吸收了雪糕後，入口蜜甜香草滋味，令人甜絲絲。加上微苦的橙酒，甜苦交融，十分窩心!
葡萄酒精選-八折優惠✨氣泡酒 $70
✨紅葡萄酒 $75
海鮮當然要配白酒，是優雅的味覺享受。氣泡酒濃度不高，舌尖品嚐到甜美的梨果甜香，清爽的氣泡非常迷人，呷一口充滿清新芳香， 令人陶醉於愉快的晚餐。
張貼
