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2014-10-22
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盛八的肉質素的確是比其他烤肉店好,但今天吃的$138 午餐,實在大開眼界,套餐除湯、蒸蛋、沙律、豆腐和飯外,還有魚生,看圖說魚生應有多於一款,送來的是比女士姆指大一點的、薄到透光的魚生,那三片魚生疊起來應是一片平日吃到的魚生,那刀工,祇有刀神才做到,伴了丁點truffle sauce , 結果祇吃到truffle 味。接着送來的三件牛舌加五片所謂牛肋肉,牛舌是長條方塊,烤起來是油花四濺,灑點塩已十分美味,牛肋肉又是刀神發功,薄如紙,又是比女士姆指大小小,小得吃在口中不知是什麼,任你有多強想像力也無法幻想到他是牛肋肉,少得太小家了。意難平,太不滿足了,再叫的$68豚腩肉就非常味美,祇伴點黑椒和塩,已帶出豚肉鮮味,油花加肉汁,把我從沮喪中掙回來。
意難平,太不滿足了,再叫的$68豚腩肉就非常味美,祇伴點黑椒和塩,已帶出豚肉鮮味,油花加肉汁,把我從沮喪中掙回來。
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