Espressamente illy (已結業)

工作完結從中環乘坐天星小輪過尖沙咀, 時間尚早, 正盤算到那裡消磨時間的時候, 就見到illy在天星碼頭的廣告, 地點就腳, 二話不説就跑進去了。位於海運地下, 一心以為有海景, 但原來沒有, 心中有點點失落。不過沒關係，那裡的服務生的笑容都把我拉回去了。看看雪櫃內的蛋糕，拿破侖及覆盆子朱古力蛋糕也吸引著我, 不過想吃一點酸的, 所以就選了後者。最底層是朱古力海綿蛋糕, 有淡淡朱古力香, 不甜而鬆軟。中層是白朱古力慕絲, 平常的白朱古力都是甜到入心入肺的, 這個剛剛好, 其實不分開一層層品嚐的話, 基本上是吃不出味道來。上層是raspberry mosses, 少甜帶微酸, 不過還是一樣滑溜。最上再薄薄舖上一raspberry jelly, 用上新鮮berry, 咬下還有raspberry籽呢! 但一個只有朱古力甜味的macaron, 中間的chocolate cream太搶, 而且蛋糕放在雪櫃, 一下子移到室溫, 水了, 溶了, 浪費了。Cappuccino，一貫水準。溫度暖暖的，奶泡幼滑，入口流暢。個人對Illy這個品牌沒有太多期望, 只是希望坐坐休息便足夠。