Pierre Hermé (已結業)

昔日精緻美味的Pastry Gems沒了，卻來了法國星級品牌Pierre Herme坐鎮，麗思卡爾頓酒店9樓的這櫃位，驚艷及尊貴吸引力仍在！去年尾及上月離港前，也特別去買了馬卡龍與好友們分享。關於馬卡龍，不少身邊好友都一致有相識：香港、甚至是全球最美味的馬卡龍，就是Pierre Herme的出品。雖然貴一點，又不設散點，但於飯聚上帶來一盒，大家都開心不得了，留下甜蜜滿載的回憶，值得。然而，早前與另一同樣嗜愛馬卡龍及甜品的友人吃飯聊天，她卻認為另一法國品牌的馬卡龍較高質。單說沒意思，於是索性來場馬卡龍blind tasting，一試之下，她也折服了！自此身邊又一位PH的粉絲。當然大家愛的不止馬卡龍，還有更多的甜品，於是下星期也約好再開餐。去那裡？遲些再分享。