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2010-06-05
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香港的拉麵店、說是比較日本正宗的、實在沒有幾間、這間已經算是幾接近的了!尤其是北角總店、但可惜比較遠、如平日去的話、就比較麻煩;見奧海城開了分店、便來試試如何、地方比總店大了不少、地方也潔淨不是、但就缺了少一點日本老店的風味!看完餐牌、我們叫了兩個1+1+1套餐。食物包括叉燒拉麵兩碗、細滑蛋豬扒飯、燒雞翼和兩杯細汽水。叉燒拉麵 - 拉麵幾煙韌、質地幾好、軟硬度也幾合我們心意、湯底偏咸、但味濃;叉燒太瘦、但肉質明顯係唔錯、如可選擇一些肥瘦剛好的部份、應該會更加出色、總括來說、也是幾好的。細滑蛋豬扒飯 - 細細碗、食完拉麵唔夠食的話、也是一個幾好的選擇、豬扒肉質幾好、但一早已加上滑蛋、令炸脆的外皮、變到淋淋韌韌就明顯比較失敗了、如可以分開上、或上時才加上滑蛋、應該會比較好。燒雞翼 - 燒得幾脆、但偏咸、如可以落少一點鹽、或另上一碟鹽後加、應該會更好。
看完餐牌、我們叫了兩個1+1+1套餐。
食物包括叉燒拉麵兩碗、細滑蛋豬扒飯、燒雞翼和兩杯細汽水。
叉燒拉麵 - 拉麵幾煙韌、質地幾好、軟硬度也幾合我們心意、湯底偏咸、但味濃;叉燒太瘦、但肉質明顯係唔錯、如可選擇一些肥瘦剛好的部份、應該會更加出色、總括來說、也是幾好的。
細滑蛋豬扒飯 - 細細碗、食完拉麵唔夠食的話、也是一個幾好的選擇、豬扒肉質幾好、但一早已加上滑蛋、令炸脆的外皮、變到淋淋韌韌就明顯比較失敗了、如可以分開上、或上時才加上滑蛋、應該會比較好。
燒雞翼 - 燒得幾脆、但偏咸、如可以落少一點鹽、或另上一碟鹽後加、應該會更好。
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