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2019-04-26
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河粉,米粉,米線成日食,食慣左,今次特別d試下刀削麵,不過香港刀削麵店唔多,最後搵左間係紅磡既。搭左半個鐘車,黎到黃埔站,睇網上食評唔差,口碑唔錯,就黎呢到試下。入到去裝潢唔錯,側邊佈置左長長既壁畫。睇菜單,清一色麻辣,朋友本身唔食得辣,不過好彩右上角寫可以走辣,於是朋友就叫左碗新鮮豬手刀削麵。隔左大約十分鐘,碗麵就到,豬手大大舊,肉味香濃,帶點黏黏的感覺,軟骨的位置亦很爽口,刀削麵口感彈牙,份量十足。再來一碟涼伴青瓜,呢碟只係賣9$,很抵食,青瓜冰冰涼涼,味道清爽,夏天咁熱食都無問題呀,作為伴菜絕對一流。
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