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2018-03-11
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好難忘嘅美味晚餐！結婚周年慶祝活動就揀選左呢間，一入到去就相當緊張啦，因為係第一次食omakase。餐廳備有set dinner，但毫不猶豫就選左廚師發辦。師傅都幾風趣又對日本各地嘅食物都熟識，基本上你同佢想去邊度旅行，佢都可以比意見你果度要食咩特別野，直情係活生生嘅Openrice！客人同師傅嘅交流就係omakase迷人嘅地方，佢會問你唔食咩再決定比咩你食。總共食左好多碟，食下傾下所以初頭唔覺飽，到最後發現原來超飽！我盡量寫低左食過嘅野：- 前菜（白果，無花果，秋刀魚，豆腐，木之子）- 香箱蟹- 三刀魚- 寒鰤魚- 島池魚- 厚岸 帆立貝- 秋刀魚- 仙鳳趾生蠔- 鮟鱇魚肝- 柳葉魚- 北寄貝- 中拖羅- 吞拿漬- 北海道海膽- 稻庭烏冬- 黑糖燒餅+菠蘿味糕- 綠茶雪糕
結婚周年慶祝活動就揀選左呢間，一入到去就相當緊張啦，因為係第一次食omakase。餐廳備有set dinner，但毫不猶豫就選左廚師發辦。
師傅都幾風趣又對日本各地嘅食物都熟識，基本上你同佢想去邊度旅行，佢都可以比意見你果度要食咩特別野，直情係活生生嘅Openrice！客人同師傅嘅交流就係omakase迷人嘅地方，佢會問你唔食咩再決定比咩你食。總共食左好多碟，食下傾下所以初頭唔覺飽，到最後發現原來超飽！
我盡量寫低左食過嘅野：
- 前菜（白果，無花果，秋刀魚，豆腐，木之子）
- 香箱蟹
- 三刀魚
- 寒鰤魚
- 島池魚
- 厚岸 帆立貝
- 秋刀魚
- 仙鳳趾生蠔
- 鮟鱇魚肝
- 柳葉魚
- 北寄貝
- 中拖羅
- 吞拿漬
- 北海道海膽
- 稻庭烏冬
- 黑糖燒餅+菠蘿味糕
- 綠茶雪糕
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