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2020-12-28
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今日係聖誕節，冇左晚市堂食就唯有同女朋友午餐食聖誕節大餐。食完大餐就不如黎開左好多文青小店同cafe深水埗大南街行下同坐下飲杯咖啡。 黎到flow嘅門口，見到長長嘅人龍。cafe係一種比較難等位嘅餐廳，因為cafe就係比客人坐低慢慢傾慢慢chill嘅地方，不過我地都係決定等一陣。 仲有個打卡位俾客人影靚相！等左大約20分鐘終於入座啦，店員友善地為我地介紹餐牌上嘅咖啡同蛋糕。今日有個Christmas Special Combo係洪都拉斯豆同黑森林蛋糕。除左套餐外，Flow用左Craft Coffee Roaster（香港）同 ONYX Coffee Lab（美國）出品不同產地嘅咖啡豆。Craft Coffee Roaster嘅豆就只可以做手沖；ONYX Coffee Lab豆就可以做埋expresso base嘅咖啡，即係我地所謂嘅「奶啡」。平時比較鐘意飲Latte/ Cold Brew，難得呢度有出面比較少有嘅Cold Hand Drip，就試試佢！ =====================Ethiopia Cold Hand Drip $75見到Barista將一舊正方形嘅冰磚用
黎到flow嘅門口，見到長長嘅人龍。cafe係一種比較難等位嘅餐廳，因為cafe就係比客人坐低慢慢傾慢慢chill嘅地方，不過我地都係決定等一陣。 仲有個打卡位俾客人影靚相！
等左大約20分鐘終於入座啦，店員友善地為我地介紹餐牌上嘅咖啡同蛋糕。今日有個Christmas Special Combo係洪都拉斯豆同黑森林蛋糕。除左套餐外，Flow用左Craft Coffee Roaster（香港）同 ONYX Coffee Lab（美國）出品不同產地嘅咖啡豆。Craft Coffee Roaster嘅豆就只可以做手沖；ONYX Coffee Lab豆就可以做埋expresso base嘅咖啡，即係我地所謂嘅「奶啡」。平時比較鐘意飲Latte/ Cold Brew，難得呢度有出面比較少有嘅Cold Hand Drip，就試試佢！ =====================
Ethiopia Cold Hand Drip $75
見到Barista將一舊正方形嘅冰磚用刀批去尖角為左令冰磚更容易放入玻璃杯中。原來冰磚係Flow自製嘅，用意係避免用較細粒嘅冰令Hand Drip變淡，抵讚！ 紫薯卷 $38
由於我地到Flow已經係下午3點半，店內嘅卷蛋已經賣得八八九九，我地入座時只餘紫薯卷蛋。卷蛋比較硬身，竹炭味蛋卷少少掩蓋左紫薯味道，不過不失。下次要再黎試試其他味道嘅卷蛋！
Flow令我進入Cold Hand Drip無窮無盡嘅世界！據說Menu會每兩三星期更改一次，等我慢慢探索下最啱自己嘅Cold Hand Drip先！
Flow
📍深水埗大南街195-201號興基大廈地下3號舖
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