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2019-08-21
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今年年中去上海既時候，係Coffee Shop度第一次試Smoothie Bow覺得好新奇，顏色很繽紛也很好吃，水果很多所以味道清新又多變，而且冰冰涼涼超級適合夏天享用。賣相一級棒，絕對滿足打卡人的心態。那時在香港沒有聽過有什麼店是專賣昔碗的，之後看到網上的報導看到灣仔開了一家昔碗專賣店，就是這一家ÍAÇA Superfood Bar。所以找一天平日下午茶時段吃了，去之前還掙扎要不要先吃點東西，最後為了最好的第一感受就不吃了（幸好沒吃）。店面積不大，大概只有6-7個位置，吧桌上放滿了水果跟一定花草植物，很有點熱帶的主題感覺，應該是要營造亞馬遜雨林的氛圍吧。店裡昔碗主打古布阿蘇&巴西莓兩種口味，所以我干脆跟男朋友點兩個Large Cupuacu Acai Bowl(HKD,78)，那就兩個都吃到，店員製作的過程中有跟我們介紹一下食材，那古布阿蘇是他們從南美引入的，健康價值很高，他們將果肉提煉成粉，可以保存多一點，又能保留大部分的營養。我們點了Cupuacu Acai Bowl就是用古布阿蘇粉跟巴西莓分別加入不同的水果攪拌成比沙冰稀一點的底。再加入巨量水果，分別超有心機的是他們把奇異果的毛
店面積不大，大概只有6-7個位置，吧桌上放滿了水果跟一定花草植物，很有點熱帶的主題感覺，應該是要營造亞馬遜雨林的氛圍吧。店裡昔碗主打古布阿蘇&巴西莓兩種口味，所以我干脆跟男朋友點兩個Large Cupuacu Acai Bowl(HKD,78)，那就兩個都吃到，店員製作的過程中有跟我們介紹一下食材，那古布阿蘇是他們從南美引入的，健康價值很高，他們將果肉提煉成粉，可以保存多一點，又能保留大部分的營養。
我們點了Cupuacu Acai Bowl就是用古布阿蘇粉跟巴西莓分別加入不同的水果攪拌成比沙冰稀一點的底。再加入巨量水果，分別超有心機的是他們把奇異果的毛除掉了，將奇異果連皮上，好像是說這樣的營養價值是最好的。或許對很多人來說，單說古布阿蘇一定不知道是什麼，包概我本人，我一開始聽到還以為是辣的哈哈。不過如果愛吃水果的你一定會喜歡，因為儘管它根本就是菠蘿的味道，是淡一點，可就是這一個味道。另外的巴西莓就是莓的味道（廢話），酸酸的比較適合怕甜的人。他們整個都沒有加糖喲不用怕胖，不過如果你覺得甜一點好吃的話，他們有提供蜜糖給你加。我個人吃到了７成的份量，我男朋友能別光，不過這是我們沒吃午餐的食量喲。建議女孩子都是買中碗的就好，男士就隨便兩個都可以。
下次來一定要試果昔，是一杯杯可以拿走的，看網上寫是加入豆奶弄成的，想看一看是怎樣一回事，在灣仔上班的人好幸福，可以常常吃到，不用像我特意過來。
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