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2022-11-12
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餐廳以立食的方式成為壽司店的賣點，店內只有數個企位，我都係第一次試仲可以望住師傅即點即整既新鮮壽司，令大家吃得津津有味裝修以日式裝潢為主，每天由築地直運時令食材到港，用上日本福井米製作赤醋飯，有微微醋香餐廳係用手機落單，主要分為刺身、手卷、丼飯、盛合、壽司、小食等，連Omakase都有食品方面:<期間限定> 海膽壽司盛合 : 有海膽赤蝦壽司、海膽帶子壽司，海膽魷魚壽司，蟹肉海膽壽司及海膽火炙左口魚邊壽司，海膽鮮味甘甜，配上唔同海鮮都係 Perfect Match特選三文魚盛合 : 三文魚壽司、三文魚腩壽司、火炙三文魚壽司、三文魚小卷、辣三文魚軍艦，三文魚肥美，三文魚控可以一次品嘗五種味道原隻活赤貝壽司 : 活赤貝入口爽脆彈牙，極度鮮甜，真係鮮氣十足蟹肉蟹膏軍艦 : 一疏疏蟹肉份量多，配埋充滿濃郁蟹味既蟹膏，推介之選芥辣八爪魚軍艦 : ，味道刺激辛辣，八爪魚粒新鮮彈牙的，最鐘意食既軍艦之一白子小食 (3pcs) : 口感柔滑軟綿，味道帶點濃郁，配上小蔥花及柚子汁作調味，美味的初體驗秋刀魚刺身 (半條) : 秋天當然要食秋刀魚，魚肉非常肥美，肉質油潤，必食當造刺身鹽燒三文魚
仲可以望住師傅即點即整既新鮮壽司，令大家吃得津津有味
裝修以日式裝潢為主，每天由築地直運時令食材到港，用上日本福井米製作赤醋飯，有微微醋香
餐廳係用手機落單，主要分為刺身、手卷、丼飯、盛合、壽司、小食等，連Omakase都有
食品方面:<期間限定> 海膽壽司盛合 : 有海膽赤蝦壽司、海膽帶子壽司，海膽魷魚壽司，蟹肉海膽壽司及海膽火炙左口魚邊壽司，海膽鮮味甘甜，配上唔同海鮮都係 Perfect Match
特選三文魚盛合 : 三文魚壽司、三文魚腩壽司、火炙三文魚壽司、三文魚小卷、辣三文魚軍艦，三文魚肥美，三文魚控可以一次品嘗五種味道原隻活赤貝壽司 : 活赤貝入口爽脆彈牙，極度鮮甜，真係鮮氣十足
蟹肉蟹膏軍艦 : 一疏疏蟹肉份量多，配埋充滿濃郁蟹味既蟹膏，推介之選
芥辣八爪魚軍艦 : ，味道刺激辛辣，八爪魚粒新鮮彈牙的，最鐘意食既軍艦之一白子小食 (3pcs) : 口感柔滑軟綿，味道帶點濃郁，配上小蔥花及柚子汁作調味，美味的初體驗
秋刀魚刺身 (半條) : 秋天當然要食秋刀魚，魚肉非常肥美，肉質油潤，必食當造刺身
鹽燒三文魚鮫 : 三文魚鮫肉質飽滿鮮嫩，鹽燒外皮香脆美味
原隻磯燒鮑魚 : 用日式醬油浸煮，肉質保持鮮嫩彈牙，放在鮑魚面上既麵鼓赤飯，帶點鹹香味
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