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2019-10-18
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香港老撾菜我都係第一次食,感覺有點似越南菜和泰國菜的混合。位置在於中環一商厦內,熟客固然知,但可見連外國人也會模上來,可想而知有一定知名度。木瓜沙律份量頗多扺食。醬汁的調味剛好,不會過酸過鹹。木瓜,紅蘿蔔切得幼細,混合了芽菜,入口爽脆,增添嚼口。墨魚丸椰汁湯米最初有點擔心椰汁湯底會比較膩,誰知飲落椰香四溢,清甜可口,絕對沒有甜膩感。米粉吸盡湯汁,滋味!老撾咖啡跟越南咖啡相似,同樣採用練奶,色澤雖然深但味道比較淡。
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