潮福蒸氣石鍋 (已結業)

放工火速跟好友到尖沙咀韓國街「入貨」後，便立即醫肚。去到出名多食店的厚福街，被閃亮亮的招牌吸引住老實說，蒸氣石鍋早陣子非常流行，但我沒試過，身邊也沒有朋友試過，作為貪吃鬼食家，當然要在朋友面前領風騷啦，所以二話不說就直接入去了!店內光猛企理，檯與檯之間有距離，不會感覺擠擁甫坐下便被這個可愛的小東西吸引住，好有FEEL啊!跟好友直接點了套餐，懶得諗 =P首先要揀粥底，我選了准山粥，好似比較健康下面開始煲粥，上面開始蒸海鮮，第一道是龍蝦。龍蝦開邊，啖啖肉，肉質彈牙，好鮮味等蒸龍蝦的同時，我們先喝燉湯，我是湯怪，對於燉湯超級熱愛，點了姬崧茸燉螺肉湯，燉湯非常足料兼無味精，好好飲呀!還有香口脆卜卜的乳鴿平時吃鮑魚多數跟陳皮一齊蒸，這間餐廳選擇鮑魚跟蟲草花一齊蒸，蟲草花健康有益咬落爽口，北韓鮑魚夠晒大隻，依足指示蒸，時間剛剛好，不會過韌，鮑魚隱約滲出蟲草花的香味，特別好味!大大隻蒜蓉粉絲蒸元貝，也是今晚水準之作，元貝當然正，但吸收所有精華的粉絲更是吸引力爆燈象拔蚌也是不可錯過的海鮮，爽口新鮮吃完海鮮，可以再任食其他食物，例如太類、雞件、菜等，一律用蒸的方法，有別平時吃火鍋，味道更鮮更天然更健康蒸