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2018-04-21
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聽聞呢間cafe係由法國藍帶廚師主理,身為美食愛好者當然要去朝拜一下。 位於深水埗區嘅 cafe, 門面都出現咗藍帶廚師主理呢幾個字樣黎吸引顧客。 內在環境都非常舒適,有一張大大嘅梳化,配搭上昏暗嘅環境,格調升級。 叫咗一杯caramel cappuccino 同埋一杯hazelnut latte。兩杯都好濃味好飲,但個人較喜歡 hazelnut latte, 榛子味同埋拿鐵配搭恰到好處。 呢個係呢度最出名嘅 Benedict ,做得出色之處係佢嘅蛋黃醬同埋蛋黃汁混埋一齊好香好濃郁, 食幾多都唔覺膩, 但就略嫌個汁唔夠熱燙 減咗少少分。 再叫咗依個fresh seafood crepe。 貪佢未食過, 雖然味道係唔錯,蛋黃醬味濃配搭上個crepe, 鬆軟嘅口感出曬嚟,但反而啲青口我就覺得普通,同埋有沙。 最後就到啲甜品,甜品就做得幾好,最好食嘅係個雪糕有好多朱古力碎,增加口感。
位於深水埗區嘅 cafe, 門面都出現咗藍帶 廚師主理呢幾個字樣黎吸引顧客。
內在環境都非常舒適,有一張大大嘅梳化,配搭上昏暗嘅環境,格調升級。
叫咗一杯caramel cappuccino 同埋一杯hazelnut latte。兩杯都好濃味好飲,但個人較喜歡 hazelnut latte, 榛子味同埋拿鐵配搭恰到好處。
呢個係呢度最出名嘅 Benedict ,做得出色之處係佢嘅蛋黃醬同埋蛋黃汁混埋一齊好香好濃郁, 食幾多都唔覺膩, 但就略嫌個汁唔夠熱燙 減咗少少分。
再叫咗依個fresh seafood crepe。 貪佢未食過, 雖然味道係唔錯,蛋黃醬味濃配搭上個crepe, 鬆軟嘅口感出曬嚟,但反而啲青口我就覺得普通,同埋有沙。
最後就到啲 甜品,甜品就做得幾好,最好食嘅係個雪糕有好多朱古力碎,增加口感。
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