鼎·會館 (已結業)

自從有看鼎爺廚房後、一直好想試鼎爺私房菜、今晚終於有機會來Ding’s kitchen一試特色中菜。醬香一口脆其實是酸蘿蔔、作為前菜十分開胃。花膠北菇燉菜膽- 燉湯好夠火候、鮮甜滋補、冬菇仲好厚肉。梨香炸釀玉帶鮮帶子炸脆、下面墊著一片梨、香口又帶清甜。紫晶生炒骨以火龍果盛載著生炒骨、好特別啊！加上青紅椒、顏色鮮艷、酸甜美味。正宗乾炒牛河 炒得乾爽幾有鑊氣。芋蓉燉鮮奶第一次吃、較杰身、芋香味濃、滋補養顏。