琥酌 (已搬遷) 新店位置

前排有朋友介紹我到琥酌吃吉列牛， 一路都未試過所以很想食， 於是約朋友試一試。 店內裝修座位寬闊， 坐得舒適，燈光較暗，店員親切友善，非常有禮貌。 我們點了博多明太子玉子燒， 安格斯牛吉列， 一品琥酌炒飯， 辣汁牛腩蘿蔔煱，乳酸特飲。前菜～ 沙律菜配上日式芝麻醬， 味道酸酸甜甜好開胃， 海蜇爽口彈牙，沙律菜夠新鮮。安格斯牛吉列～ 主角出場喇！ 店員上菜的時候提供一個迷你鐵板爐， 再用心地教我們怎樣烹調。 首先放一塊吉列牛在鐵板上每邊燒大約12秒， 就可以食用。 吉列牛外層沾滿了麵包糠， 肉質粉色鮮嫩， 外皮香脆， 肉汁鮮軟。 配以三款不同的調味醬， 日本燒汁，岩鹽，黃芥末， 每種口味各有不同。博多明太子玉子燒～ 這一道菜味道控制得剛剛好， 明太子不會太鹹， 玉子燒的蛋味濃郁嫩滑， 還有木魚絲令到口感更加突出。辣汁蘿蔔牛腩鍋～ 鍾意食辣嘅朋友一定要試下， 這個辣汁的味道有點像辛辣味， 牛腩炆得又淋又入味， 還有蘿蔔吸曬辣汁， 相當惹味。一品琥酌炒飯～ 炒飯有鮑魚和帶子， 帶子煎得好香，鮑魚鮮甜，正！蘋果乳酸飲品～ 酸酸甜甜開胃又透心涼。第一次到琥酌，愛上了這裏的吉列牛， 味道果然唔錯！