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2017-04-09
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今日相約朋友到上環影相，影之前找了間專吃和牛的型格小店吃個靚BRUNCH。這裡的LUNCH SET 包COFFE or TEA or 1/2 pint of beer餐廳推介我們試試wagyu steak sandwich ($148) 和 Truffle Grilled Cheese & tomato soup （$118)另外也推薦了我們這款啤酒。入口十分FRUITY和甘香，白天喝也覺得很舒暢這個STEAK SANDWICH真的不得了，麵包上鋪滿了和牛和芝士，一點都不吝嗇和牛口感鬆軟嫩滑，醬汁帶點酸甜，一點都不會膩，強烈推薦這款SANDWICH原本對這個黑松露芝士TOAST沒有很大的期望，因為這個配搭也不算新鮮，不過！！這裡的TRUFFLE跟其他餐廳的不一樣！！其他餐廳的松露很多時放久了，就散發走了，但這裡的松露味道比較濃郁，即使慢慢吃，仍能吃到香濃的松露味。重點是跟濃郁的蕃茄湯配在一起，將TOAST蘸一下蕃茄湯，可以適當地中和芝士的膩度，蕃茄湯夠濃夠酸，十分醒胃。餐廳裡面的啤酒陳設餐廳不乏這些幽默的字句，「引」大家喝酒哈哈
這裡的LUNCH SET 包COFFE or TEA or 1/2 pint of beer
餐廳推介我們試試wagyu steak sandwich ($148) 和 Truffle Grilled Cheese & tomato soup （$118)
另外也推薦了我們這款啤酒。
入口十分FRUITY和甘香，白天喝也覺得很舒暢
這個STEAK SANDWICH真的不得了，麵包上鋪滿了和牛和芝士，一點都不吝嗇和牛口感鬆軟嫩滑，醬汁帶點酸甜，一點都不會膩，強烈推薦這款SANDWICH
原本對這個黑松露芝士TOAST沒有很大的期望，因為這個配搭也不算新鮮，不過！！這裡的TRUFFLE跟其他餐廳的不一樣！！
其他餐廳的松露很多時放久了，就散發走了，但這裡的松露味道比較濃郁，即使慢慢吃，仍能吃到香濃的松露味。
重點是跟濃郁的蕃茄湯配在一起，將TOAST蘸一下蕃茄湯，可以適當地中和芝士的膩度，蕃茄湯夠濃夠酸，十分醒胃。
餐廳裡面的啤酒陳設
餐廳不乏這些幽默的字句，「引」大家喝酒哈哈
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