餃餃餃子 (已結業)

早前約了好友在黃埔某商場購物，之後也順便在附近逛逛，看看打從黃埔站開通之後的黃埔到底有多大變化。這間日式餃子店《餃餃餃子》就在黃埔新天地百寶坊三期，記得曾經在灣仔出差的時候也曾經過他們的灣仔店，當時礙於時間的關係，也就沒機會嚐嚐他們的美食。由於距離晚飯時間也就那兩小時，於是只點了“Chao Chao餃子”及“蟹肉海老特長豪華餃子棒”這兩款餃子試試。點這款餃子的原因是餐牌說明這是店內人氣No.1的名物，點餐的時候可選擇8枚或16枚，每一枚體積屬小巧型，也因此被稱為一口餃子，外皮薄而脆口，肉餡除了豬肉之外、還有韭菜、蔥、洋蔥、蒜等，一口咬下肉汁隨著香辛味溢出，口感豐富。足足有18cm長“蟹肉海老特長豪華餃子棒”，每一口都充滿鮮甜蟹肉及蝦肉滋味，餃子皮同樣脆薄，不但沒有油膩感，那股鮮甜味像層層疊般，隨著每一口的嚼咬而增加，推薦！由於時間的緣故，這次的選擇顯然解不了口癮，下次有機會一定會再次回來嚐試店內的其他日式餃子。