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2024-04-12
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Dough Bros Pizza & Doughnuts📍鰂魚涌海灣街4-6號嘉榮大廈地下7號舖難得同朋友夾到時間聚會，大家都好有共識，寧願俾貴少少叫外賣速遞，都唔想嘥時間去餐廳排隊食飯。朋友話附近有間我想食好耐嘅連鎖pizza店，可以趁人多叫多幾款口味，難得一遇嘅機會，我當然有好好把握喇，所以我哋就叫晒Dough Bros最受歡迎嘅兩款食品──手工酸種pizza同爆醬冬甩。 💰$385.2 (堂食價)分享套餐 （2－4人）👨👩👧👦呢個套餐包含兩款pizzas、三款dounuts同兩款飲品。伏特加醬雞肉薄餅 🍕第一款pizza我哋揀咗期間限定嘅伏特加醬雞肉薄餅，用上招牌手工酸種麵糰 ，搭配水牛芝士、雞肉、橄欖、甜椒、紅洋蔥同脆羅勒，打造成微辣濃香嘅pizza。Dough Bros嘅pizzas最與別不同嘅地方，就係選用咗手工酸種麵糰製作餅底，打開盒蓋會聞到好輕微嘅酸氣，食落口後慢慢轉成甘甜味，口感豐盈有嚼口，唔會過乾過硬，的確好出色。呢款口味各種配料份量平均，唔會有邊種食材特別出眾，就咁食個pizza會覺得普普通通，但一點咗佢嘅神級蒜蓉及香草醬，即刻好食到飛起，唔信嘅你自己試下！
📍鰂魚涌海灣街4-6號嘉榮大廈地下7號舖
難得同朋友夾到時間聚會，大家都好有共識，寧願俾貴少少叫外賣速遞，都唔想嘥時間去餐廳排隊食飯。朋友話附近有間我想食好耐嘅連鎖pizza店，可以趁人多叫多幾款口味，難得一遇嘅機會，我當然有好好把握喇，所以我哋就叫晒Dough Bros最受歡迎嘅兩款食品──手工酸種pizza同爆醬冬甩。
[價錢 Price]
💰$385.2 (堂食價)
分享套餐 （2－4人）👨👩👧👦
呢個套餐包含兩款pizzas、三款dounuts同兩款飲品。
伏特加醬雞肉薄餅 🍕
第一款pizza我哋揀咗期間限定嘅伏特加醬雞肉薄餅，用上招牌手工酸種麵糰 ，搭配水牛芝士、雞肉、橄欖、甜椒、紅洋蔥同脆羅勒，打造成微辣濃香嘅pizza。
Dough Bros嘅pizzas最與別不同嘅地方，就係選用咗手工酸種麵糰製作餅底，打開盒蓋會聞到好輕微嘅酸氣，食落口後慢慢轉成甘甜味，口感豐盈有嚼口，唔會過乾過硬，的確好出色。
呢款口味各種配料份量平均，唔會有邊種食材特別出眾，就咁食個pizza會覺得普普通通，但一點咗佢嘅神級蒜蓉及香草醬，即刻好食到飛起，唔信嘅你自己試下！
卡邦尼薄餅 🍕
另一款pizza由我發辦，我就梗係要試下啲特色嘢啦！我揀咗特色薄餅系列入面嘅Carbonara pizza，整個pizza有滿滿嘅Carbonara sauce、Mozzarella cheese、意式bacon、黃金蛋黃、Parmesan cheese、黑胡椒同新鮮Parsley，味道同一般嘅Carbonara差不多，但配pizza食，我就真係第一次啦！
可能因為我本身就超級鍾意食Carbonara，所以我覺得呢款口味好好食，芝士香醇得嚟唔油膩，重口味人士仲可以用pizza crust點醬嚟食，簡直無得輸！
爆醬冬甩 🍩
甜品方面，有大家都好期待嘅爆醬冬甩，當日有好幾款口味，朋友們想食最classic嘅nutella，而我就想試試比較少見嘅開心果白朱古力。
點講呢，雖然我係好鍾意食甜品，冬甩亦唔係我抗拒嘅嘢食，但呢款冬甩真係唔太啱我口味。首先，佢聲稱爆醬，望落都好似滿到咇晒出嚟，但其實入面嘅餡唔係好多，頂準係比一般有餡嘅冬甩多啲啲，已經係第一個失望位。
其次就係佢嘅口感同味道都無太大記憶點，外皮炸得唔夠喉咁，無沾到醬嘅內餡有少少乾同粉，表面嘅砂糖亦加唔到分。最後就係開心果白朱古力，無開心果味之餘，食真啲仲有陣酸酸哋嘅味道，希望唔係壞咗先係咁啦。
冬甩整體質素平平，但索價$38一件，真係唔多抵食。
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