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2018-01-20 283 瀏覽
大時大節慶祝活動之一,就是吃餐好~今晚是第一次去吃海鮮濱燒,非常滿足!還有好友陪伴可以盡情吃了!餐廳位置不算方便,位於天文店圍,不過喜歡到尖沙咀吃韓國料理的朋友,應該也蠻熟悉吧!店面很有傳統日式料理的特式啊!每張木製餐桌旁都有一部濱燒用的gas爐這間餐廳最有名就是濱燒,有多款套餐選擇價位高低就在於有沒有刺身,還有選擇什麼主菜囉!(留意套餐價格是一人前)我和朋友選擇了伊勢活龍蝦套餐,每人$568,算是中等價位。就在我們等待食物來的時候,侍應說餐廳正進行特別企劃「一手蝦」, 故名思義是用一隻手抓到多少隻蝦就用來做料理,不另收費大大隻的赤蝦放在扁籃裡等待你的寵幸女生的手太小...只抓到4隻...也算不錯啦!兩隻做成刺身、另外兩隻做成鹽燒蝦刺身也蠻新鮮鹽燒蝦則很惹味,剛剛熟不會太乾太咸啊!而這套餐的主菜就是「伊勢活海老」啦!我們選擇做成刺身~侍應把龍蝦端上桌時,我真的嚇了一跳因爲龍蝦似乎仍是活生生的,牠長長的觸鬚仍在亂動手腳也有活動的跡象,很生猛,有點像看驚慄片的感覺😭刺身的確是很鮮甜,不過似乎太殘酷了點.....我想以後不會再點這類刺身了後來頭部做了濱燒,龍蝦頭裡面仍有很多膏和肉呢!再來是一
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大時大節慶祝活動之一,就是吃餐好~今晚是第一次去吃海鮮濱燒,非常滿足!還有好友陪伴
可以盡情吃了!
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餐廳位置不算方便,位於天文店圍,不過喜歡到尖沙咀吃韓國料理的朋友,應該也蠻熟悉吧!
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店面很有傳統日式料理的特式啊!每張木製餐桌旁都有一部濱燒用的gas爐
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這間餐廳最有名就是濱燒,有多款套餐選擇
價位高低就在於有沒有刺身,還有選擇什麼主菜囉!(留意套餐價格是一人前)
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我和朋友選擇了伊勢活龍蝦套餐,每人$568,算是中等價位。就在我們等待食物來的時候,侍應說餐廳正進行特別企劃「一手蝦」, 故名思義是用一隻手抓到多少隻蝦就用來做料理,不另收費
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大大隻的赤蝦放在扁籃裡等待你的寵幸
女生的手太小...只抓到4隻...也算不錯啦!兩隻做成刺身、另外兩隻做成鹽燒蝦
赤蝦刺身
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刺身也蠻新鮮
鹽燒赤蝦
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鹽燒蝦則很惹味,剛剛熟不會太乾太咸啊!而這套餐的主菜就是「伊勢活海老」啦!我們選擇做成刺身侍應把龍蝦端上桌時,我真的嚇了一跳
伊勢活海龍
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因爲龍蝦似乎仍是活生生的,牠長長的觸鬚仍在亂動
手腳也有活動的跡象,很生猛,有點像看驚慄片的感覺😭刺身的確是很鮮甜,不過似乎太殘酷了點.....我想以後不會再點這類刺身
後來頭部做了濱燒,龍蝦頭裡面仍有很多膏和肉呢!

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再來是一盤濱燒海鮮拼盤~師傅會在旁邊逐一為你預備每道濱燒料理
燒河豚魚乾
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第二道是燒河豚乾,還沒燒好之前質地較軟,燒熟後仍很juicy,第一次吃到不乾硬而鮮甜的河豚魚乾❤️吃完一片還想繼續
清酒昆布大蜆煮
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煮蜆較為遜色,帶點酸味沒有酒味,蜆肉也較細
還是濱燒主題的食材較吸引~而且師傅像是用火槍表演一樣,很精彩!
燒北寄貝
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像激光的藍火舌
會從貝殻底部將貝類燒熟,而貝類仍保留貝肉的鮮甜汁液
這道燒北寄貝是信心之選


燒北寄貝
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燒北寄貝
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鮮甜的貝肉令人回味無窮,是必吃之選!!
蟹味噌甲羅燒
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再來一份甲羅燒配米通,甲羅燒就是蟹蓋上充滿濃濃的蟹膏,與生鵪鶉蛋混合,師傅會預先將米通烤得香脆,然後用來沾蟹膏醬吃! 香濃的蟹膏配上滑滑的蛋漿,再以燒得香脆可口的米通沾汁液吃,香口又惹味!膽固醇爆標之選,可是好吃得連蟹蓋最後一滴也不想浪費!

吃罷口感層次豐富的甲羅燒,就來一份清爽的九洲燒松葉蟹件~有半隻!冬天的蟹肉特別甜,稍師燒過後,蟹肉仍是充滿鮮甜的汁液,香甜好吃!
人氣蟹味噌甲羅燒
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燒松葉蟹件(半隻)
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因為怕整份套餐只有海鮮太單一,就點了一份澳洲頂級牛肋胸肉,燒得剛熟不會太硬,調味也剛剛好,就是吃了一堆海鮮感覺已差不多飽了,無法好好享用餘下的骨~有點可惜!
澳洲頂級牛肋肉
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另外這餐未滿太豐足!還有一客自選的飯~我和朋友各自選了一份明太子京都海鮮茶漬飯和築地海鮮雜炊。
京都海鮮湯茶漬飯(明太子)
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茶漬飯熱騰騰的在冬日裡吃很吸引,就是明太子的份量好像不太顯眼

築地海鮮雜炊
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而海鮮雜炊其實就是海鮮粥啦~粥煮得綿滑,海鮮粒較少,相比之前的餐點味道也淡很多,不過已吃了那麼多海鮮類,清清淡淡的也不錯啦!
最後還附贈一份甜品!!
香甜的抹茶雪糕~抹茶口感清新,大滿足!
抹茶雪糕
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#除了做刺身龍蝦,也可以選擇燒熟吃
燒龍蝦
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伊勢活海老
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題外話/補充資料: 氣氛好,食物也新鮮,服務也殷勤,可惜是位置有點偏不好找
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-12-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$625 (晚餐)
推介美食
赤蝦刺身
鹽燒赤蝦
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