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2016-03-27
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呢期無論雜誌,openrice定Instagram 都見到好多人介紹呢間牛肉粉,佢個樣好似平時食既牛腩米線一樣,但就個個都話好食,仲要排半個鐘以上。今日難得出銅鑼灣,於是黎朝一朝聖。星期二既夜晚七點半,由銅鑼灣地鐵c出口向一蘭方向行,再過埋金鳳餐廳就會見到十二味既招牌。一到既時候見到門口只有兩個人排隊,好好彩排左十分鐘就入到。但食飽走既時間,人龍變成十幾個人!店採用先購票後入座既形式運作,我揀左全家福牛肉粉,一坐低唔洗3分鐘碗粉就到喇!全家福牛肉粉(清炖) $98全家福好啱我呢啲選擇困難既人,一碗粉可以試曬全部店既特色食物。清純既湯底較清甜,湯上有一層薄油牛肉粒:肉味香濃,應該經過長時間既煮燉所以好入味牛肚:牛肚爽口,但可以再入味啲牛筋: 好正,呢度既牛筋煮得都幾林豆干:好鐘意豆干既質感,有彈性幾好咬,豆干仲吸收到好多湯汁!
全家福牛肉粉(清炖) $98
清純既湯底較清甜,湯上有一層薄油
牛肉粒:
牛肚:
牛筋:
豆干:好鐘意豆干既質感,有彈性幾好咬,豆干仲吸收到好多湯汁!
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