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2017-04-24
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第一次黎呢間位於灣仔銅鑼灣交界既鯛魚湯專門店食湯飯,有驚喜!我由細到大都對魚同埋海鮮情有獨鍾,尤愛飲魚湯,就算係三文魚頭湯,都好好小機會會覺得魚湯腥。平時食魚湯米線多,今次試下呢度既湯飯,有幾個選擇,最後揀左呢間店名都有既鯛魚魚湯湯飯!心諗叫得呢個名,一定係皇牌?! 果然無失望,仲喜出望外添!首先,湯飯上台時,已經幾impressed,係用鐵鍋上,下面仲有個火一路暖住一陣先自動熄。好貼心,咁樣湯唔會因為凍而變腥!先飲一啖奶白色既湯,有魚既鮮味,芝麻油香味,木耳、豆腐泡和芝麻粒增加口感!確是非常不錯!主角鯛魚魚肉非常有質感,一定會再黎,下次會試下鮑魚花膠!
我由細到大都對魚同埋海鮮情有獨鍾,尤愛飲魚湯,就算係三文魚頭湯,都好好小機會會覺得魚湯腥。
平時食魚湯米線多,今次試下呢度既湯飯,有幾個選擇,最後揀左呢間店名都有既鯛魚魚湯湯飯!心諗叫得呢個名,一定係皇牌?! 果然無失望,仲喜出望外添!
首先,湯飯上台時,已經幾impressed,係用鐵鍋上,下面仲有個火一路暖住一陣先自動熄。好貼心,咁樣湯唔會因為凍而變腥!
先飲一啖奶白色既湯,有魚既鮮味,芝麻油香味,木耳、豆腐泡和芝麻粒增加口感!確是非常不錯!
主角鯛魚魚肉非常有質感,
一定會再黎,下次會試下鮑魚花膠!
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