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2017-05-11
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剛剛星期日，約左朋友得寶食野傾計。本身想行去FoodCourt搵位，但見新開既一生懸麵，心動想試下。見價錢around $63-80內，以拉麵店黎講，依個價是正常價以下，所以都想支持下小店既小本經營。近排西港城雪糕事件，令我覺得大霸太過份，良心執業者是要大家支持！廢話少說，因為我地遲食lunch 所以當時唔係好多人，不用等位；如果是peak hours 應該要等。裝潢是簡約日式系。食物點了「特濃豚骨沾麵」，朋友點了「濃香櫻蝦油拉麵」，另外加了餃子及雞軟骨棒。特濃豚骨沾麵叫了軟麵，不知道是不是這個關係，沾麵好容易掛到湯，湯汁沒想像濃味，但後來發現應該時刻意處理，因為要吃下整碗，太濃味的話會很膩，現在的反而剛剛好。所以最後我係KO左整碗沾麵！會再Encore沾麵。對了，也加了紫菜，整體層次感增加。濃香櫻蝦油拉麵我就冇食到，因為近排食左好多海鮮（也忘了影相⋯⋯）但我見d店主不吝嗇放櫻花蝦，問朋友會不會太濃，說很香很香！大家如果想要鮮香味，可以點這款。另外想讚下個雞軟骨棒，佢個樣勁似玉子燒，初時以為係一粒粒咁，原來是有玉子，而餡料是雞軟骨！（都係唔記得影相）這個很好吃很有口感，有驚喜！餃子就正
本身想行去FoodCourt搵位，但見新開既一生懸麵，心動想試下。
見價錢around $63-80內，以拉麵店黎講，依個價是正常價以下，所以都想支持下小店既小本經營。
近排西港城雪糕事件，令我覺得大霸太過份，良心執業者是要大家支持！
廢話少說，因為我地遲食lunch 所以當時唔係好多人，不用等位；如果是peak hours 應該要等。裝潢是簡約日式系。
食物
點了「特濃豚骨沾麵」，朋友點了「濃香櫻蝦油拉麵」，另外加了餃子及雞軟骨棒。
特濃豚骨沾麵叫了軟麵，不知道是不是這個關係，沾麵好容易掛到湯，湯汁沒想像濃味，但後來發現應該時刻意處理，因為要吃下整碗，太濃味的話會很膩，現在的反而剛剛好。
所以最後我係KO左整碗沾麵！
會再Encore沾麵。
對了，也加了紫菜，整體層次感增加。
濃香櫻蝦油拉麵我就冇食到，因為近排食左好多海鮮（也忘了影相⋯⋯）但我見d店主不吝嗇放櫻花蝦，問朋友會不會太濃，說很香很香！
大家如果想要鮮香味，可以點這款。
另外想讚下個雞軟骨棒，佢個樣勁似玉子燒，初時以為係一粒粒咁，原來是有玉子，而餡料是雞軟骨！（都係唔記得影相）這個很好吃很有口感，有驚喜！
餃子就正常，沒大特別。
特濃豚骨沾麵
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特濃豚骨沾麵湯底
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有圖有真相
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