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2019-06-08
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🔎軟橋米苔目餐廳 📍深水埗鴨寮街249號地下B舖-又繼續係深水埗搵食啦 今次試新野 係主打台灣傳統麵食米苔目～🔹手工米苔目$40/2餸 今次揀左粟米豬肉餃豆卜米苔目 轉沙爹湯底 +$3第一次食米苔目 一睇外表好似銀針粉 但食落完全唔係果回事 比起銀針粉有咬口 較煙韌 我覺得唔錯 可以encore豆卜係一大塊果種 會比較吸湯餃子皮雖然唔係好薄果種 但勝在夠大粒 餡料夠足沙爹湯唔算好濃 唔會搶哂應有的味道🔹鴨血鴨肉米粉 $48食台灣野好鍾意食鴨血 呢到有埋鴨肉都幾正鴨血切到一口size幾方便食 夠滑無腥味但比起鴨血 呢間嘅鴨肉更好味！！ 唔似係一般貨 （利申原本唔太鐘意食鴨肉）但我都覺得好好味呢款係指定湯底無得轉～🔹瑤柱蟹肉碗仔翅 $28比起平時食嘅碗仔翅濃 夠哂足料 麻油味亦夠香 除左瑤柱同蟹肉 仲有好多木耳絲同冬菇絲 2個人share岩岩好🔹Q彈豆腐 $25煎香的豆腐幾好味 類似百頁豆腐的口感 灑上小量味粉但味道唔會太濃🔹烏梅仙草冰 +$15好飲！酸酸的烏梅汁加上小量仙草增加咬口 而且唔甜 好岩我飲～～🔹凍蜂蜜生薑茶 +$10凍嘅生薑茶薑味唔會太濃 想健康d但又怕薑味嘅都可以試下#食在
📍深水埗鴨寮街249號地下B舖
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又繼續係深水埗搵食啦 今次試新野 係主打台灣傳統麵食米苔目～
🔹手工米苔目$40/2餸
今次揀左粟米豬肉餃豆卜米苔目 轉沙爹湯底 +$3
第一次食米苔目 一睇外表好似銀針粉 但食落完全唔係果回事 比起銀針粉有咬口 較煙韌 我覺得唔錯 可以encore
豆卜係一大塊果種 會比較吸湯
餃子皮雖然唔係好薄果種 但勝在夠大粒 餡料夠足
沙爹湯唔算好濃 唔會搶哂應有的味道
🔹鴨血鴨肉米粉 $48
食台灣野好鍾意食鴨血 呢到有埋鴨肉都幾正
鴨血切到一口size幾方便食 夠滑無腥味
但比起鴨血 呢間嘅鴨肉更好味！！ 唔似係一般貨 （利申原本唔太鐘意食鴨肉）但我都覺得好好味
呢款係指定湯底無得轉～
🔹瑤柱蟹肉碗仔翅 $28
比起平時食嘅碗仔翅濃 夠哂足料 麻油味亦夠香 除左瑤柱同蟹肉 仲有好多木耳絲同冬菇絲 2個人share岩岩好
🔹Q彈豆腐 $25
煎香的豆腐幾好味 類似百頁豆腐的口感 灑上小量味粉但味道唔會太濃
🔹烏梅仙草冰 +$15
好飲！酸酸的烏梅汁加上小量仙草增加咬口 而且唔甜 好岩我飲～～
🔹凍蜂蜜生薑茶 +$10
凍嘅生薑茶薑味唔會太濃 想健康d但又怕薑味嘅都可以試下
#食在深水埗 #90sfoodieshare_深水埗
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