車仔麵之家

營業中

休息中

Item: 車仔麵之家
Rating: 4
Author: SMASHING PUMPKINS

Car Noodle's Family

3.5

198 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

11927

灣仔

$50以下

港式車仔麵

140

SMASHING PUMPKINS

等級4

3.8K

348

晏頓街的"車仔麵之家",店子少少,沒有座位,堂食只能"立食".長年累月,顧客不絕.其豬紅味道特別濃,豬腸去油,魷魚爽脆惹味,蘿蔔爽甜沒有渣.還有湯底,比外間的更清甜.車仔麵發展到今天,已經比有些店弄自不倫不類,什麼三寶,薯餅這些也能成為材料.失去"那渣麵"的原意.沒有甚麼"花臣",亦沒有十九幾隻醬汁你揀,只有初戀的感覺.

晏頓街的"車仔麵之家",店子少少,沒有座位,堂食只能"立食".長年累月,顧客不絕.

其豬紅味道特別濃,豬腸去油,魷魚爽脆惹味,蘿蔔爽甜沒有渣.還有湯底,比外間的更清甜.

車仔麵發展到今天,已經比有些店弄自不倫不類,什麼三寶,薯餅這些也能成為材料.失去"那渣麵"的原意.

沒有甚麼"花臣",亦沒有十九幾隻醬汁你揀,只有初戀的感覺.