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2012-03-20
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喜歡吃豬肝的人,如我父,就一定要嚐試這豬肝燒賣,但我不愛吃內臟,所以不給予太多評語。魚肚扎非常好吃,充滿魚肚鮮味,再用腐皮包裹著,配合得十分好。千層糕味道甜美,只可惜質感比較實,如果它能鬆軟些,就是完美。牛肉球味道不錯,肉汁挺多,底下的白菜仔和西洋菜吸收了牛肉汁後,變得更美味。馬拉糕十分鬆軟,味道不淡不濃,恰到好處。方魚肉碎湯飯的湯有菇和魚的鮮味,和飯襯起來,十分好吃。干蒸燒賣味道佳,如有蟹子就更佳。蓮蓉包的蓮蓉味份外濃郁,我不喜歡吃蛋黃,所以我沒有吃,我亦不知有蛋黃是不是會好吃些,不過我父母都覺得好吃好多。另外,吃時要小心點,因為內裡非常燙口。
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