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2016-03-28
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最近都一直忙，不知已有多久沒跟母親大人用餐，所以終於決定放下手頭上的工作，忙裡偷閒跟她吃一頓晚飯。今次選了位於黃埔的Kitchen J，雖然我倆都甚少踏足黃埔，但正正就因為這個原因就變得更為期待。Kitchen J位於黃埔美食坊，位置不難找，加上上到美食坊一樓多行幾步已看到Kitchen J的字樣，算是蠻方便的。餐廳環境與一般西餐廳/cafe無異，但喜歡這裡燈光充足，座位亦見舒適。Fresh Mango Mojito Mocktail $38這杯芒果Mojito比想像中甜了一點，但慶幸他們用上的都是新鮮芒果，而始終未到芒果當造的季等那當然味道帶點酸。雖然如此，我反而喜歡那帶點酸酸的芒果，為甜了一點的Mojito作出一個平衡，加上薄荷葉令整體感覺變得非常清新。Mixed Berries Panna Cotta Frozen $48在餐牌上看到這杯沙冰有Panna Cotta在內，真的有點怕它很膩，但母親大人反而覺得非常特別，所以點了一杯。她喝了一口就不斷讚好，於是我也試了一口，真的有喜出望外之感! 雜苺的甜酸度適中，配上Panna Cotta後不但沒有膩口之感，反而令口感變得更為濃郁又不
今次選了位於黃埔的Kitchen J，雖然我倆都甚少踏足黃埔，但正正就因為這個原因就變得更為期待。Kitchen J位於黃埔美食坊，位置不難找，加上上到美食坊一樓多行幾步已看到Kitchen J的字樣，算是蠻方便的。
餐廳環境與一般西餐廳/cafe無異，但喜歡這裡燈光充足，座位亦見舒適。
Fresh Mango Mojito Mocktail $38這杯芒果Mojito比想像中甜了一點，但慶幸他們用上的都是新鮮芒果，而始終未到芒果當造的季等那當然味道帶點酸。雖然如此，我反而喜歡那帶點酸酸的芒果，為甜了一點的Mojito作出一個平衡，加上薄荷葉令整體感覺變得非常清新。
Mixed Berries Panna Cotta Frozen $48在餐牌上看到這杯沙冰有Panna Cotta在內，真的有點怕它很膩，但母親大人反而覺得非常特別，所以點了一杯。她喝了一口就不斷讚好，於是我也試了一口，真的有喜出望外之感! 雜苺的甜酸度適中，配上Panna Cotta後不但沒有膩口之感，反而令口感變得更為濃郁又不失雜苺清新的味道，絕對是一杯一喝難忘的沙冰!
西班牙前菜拼盤 $106西班牙前菜拼盤不但色彩繽紛，而且賣相精緻，食物款式多而豐富。拼盤食物包括: Parma Ham、 三文魚、蝦、西班飯做成的Rice Balls、Mozzarella Cheese、車厘茄與橄欖。每款食物下都有一個rice ball，這組合即時令我聯想起西式壽司，蠻有趣的。
Parma Ham咸香不帶油膩感，與有咬口而帶清香saffron味的西班牙飯配搭得宜。蝦肉爽口彈牙又鮮甜，三文魚同樣鮮甜又不失豐腴，配上清新的basil汁和西班牙飯別有一番風味。燒牛肉燒至半熟不韌口，但有點可惜牛肉味不夠濃，配西班牙飯後還算是不過不失的組合。車厘茄清甜多汁又新鮮，配上帶咸香的Mozzarella Cheese一起吃，是個不錯的組合。吃過了前菜拼盤都已經有點飽，就連橄欖也沒吃。
秘製龍蝦蛋沙律牛角酥配香脆炸薯角 $88甜甜的蛋沙律與鮮甜彈牙的龍蝦，吃上去口感豐富，爽口的生菜與清甜的車厘茄，令口感變得更為有層次。可惜牛角酥不夠脆身，但無損我們對它的鍾愛，我想我們太喜歡那香甜的味道，所以也忘了它的瑕疵。
另外薯角新鮮炸起熱辣辣，香脆得來薯味又濃郁，滋味非常。就連旁邊的沙律菜也不錯，爽脆清甜，為這道菜作出很好的balance。
蒜香牛油煎龍脷柳 $128龍脷柳口感輕盈而肉質相當嫩滑，醮上旁邊的蒜香牛油汁後味道變得更為濃厚，越吃越滋味!
芝士脆片野菌濃汁扁意粉 $88野菌口感豐厚味道又濃郁，這味道不僅留在野菌內，就連每一根的扁意粉都沾滿了濃郁的野菌香。濃濃的野菌香早已討了我們的歡心，但令我們更為喜愛的是那濃濃的野菌香中帶有一絲絲的香辣味。那股香辣味令整碟意粉的味道變得層次分明，令人留下深刻的印象!
香濃朱古力薄餅 $68最後上的是香濃朱古力薄餅，薄餅底煙靭有口感，甜甜的香蕉配上香濃朱古力醬汁和雪糕，是個作為終結整頓晚餐不俗的甜品。
整頓晚餐由頭盤至甜品雖有進步的空間，但整體相當不錯。賣相漂亮又精緻，配搭得宜又心思，份量十足，價錢又合理，餐廳環境舒適，服務細心又有禮。
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