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2008-12-20
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星期五晚(19/12)女友又因工作繁忙要加班至九時半,所以相約收工後去食宵夜。突然想起想試試鰂魚涌海光街的函館元祖北海道拉麵,但奈何到達時已差不多接近收鋪,惟有擇日再來。之後另覓地方用膳,由於已是晚上十時了,海光街的食肆已經大多收鋪,但見到不遠處“京城”依然營業,於是問問四眼老闆收幾點,他說十時半才“截單”,見還有時間於是入內。看了之前數篇食評,說這裡服務欠佳,但昨晚親身經歷不至於這麼差,反而覺得親切細心,例如四眼老闆見我坐在電視下“岳”高頭睇電視便主動叫我們轉位和阿姐會問我們要不要碗仔等。說回食物,我們點了甘筍豬肉餃併京蔥羊肉餃(共十隻)、滇面豆腐、炸醬麵和兩杯熱豆漿。初時以為餃子會放在湯裡上,原來這裡餃子和湯是分開的,餃子皮不薄也不厚,吃得出是自家製的,豬肉餃餡料很鮮味而羊肉餃的羊肉夠味且夠羶,我和女友都爭著吃;清湯第一口喝時有點辣,之後就沒甚麼,就像吃撈麵時的湯。滇面豆腐原來祇有香味的“辣”,吃時完全感覺不到辣,醬汁反而酸酸地很醒胃,用來伴著麵來吃或是醮餃子來吃更覺美味,雖然豆腐外脆內滑,但已淪為配角;炸醬麵的麵有點腍,但把肉碎和蔥撈勻來吃,味道卻不錯;最驚喜的我認為是豆漿,因為
說回食物,我們點了甘筍豬肉餃併京蔥羊肉餃(共十隻)、滇面豆腐、炸醬麵和兩杯熱豆漿。初時以為餃子會放在湯裡上,原來這裡餃子和湯是分開的,餃子皮不薄也不厚,吃得出是自家製的,豬肉餃餡料很鮮味而羊肉餃的羊肉夠味且夠羶,我和女友都爭著吃;清湯第一口喝時有點辣,之後就沒甚麼,就像吃撈麵時的湯。滇面豆腐原來祇有香味的“辣”,吃時完全感覺不到辣,醬汁反而酸酸地很醒胃,用來伴著麵來吃或是醮餃子來吃更覺美味,雖然豆腐外脆內滑,但已淪為配角;炸醬麵的麵有點腍,但把肉碎和蔥撈勻來吃,味道卻不錯;最驚喜的我認為是豆漿,因為某些坊間的熱豆漿不是暖的就是淡而無味,這裡的熱豆漿夠熱之餘亦很有豆味和豆香,很好喝!
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