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2015-12-12
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上次到訪Via Tokyo原來已經是一年前的事了，對那劣質的棟篤笑仍然猶有餘悸……記得當日還抱怨Via Tokyo只在港島區開有分店。事隔一年，終於有分店在九龍區落腳，實在是九龍人之福。分店比主舖面積更大，座位也較濶落。終於似回一間像樣的日式甜品店。入秋之際，焙茶甜品當道，所謂的期間限定甜品都是以焙茶食材為主。至於主餐牌，當然以售賣牛乳及抹茶軟雪糕為主。英雄友朋對焙茶雪糕甚感興趣，但又嫌期間限定餐牌裡的焙茶甜品款式較寡，於是便向服務員詢問可否把主餐牌裡的抹茶軟雪糕甜品裡的抹茶雪糕改為焙茶雪糕。服務員很爽快地答應了。蕨餅焙茶雪糕送上來了。不過此時服務員亦更正說主餐牌的甜品原來是不可以隨便更改軟雪糕類別的。所以這道蕨餅焙茶雪糕將會變成可一不可再的絕唱甜品項目。至於肯恩，便選擇了這道期間限定的3色雪糕窩夫甜品。雖然每球軟雪糕的份量較小，但以$59的價錢，可以一次過吃盡牛乳，抹茶及焙茶三款軟雪糕，而且窩夫裡也有齊白玉，紅豆，栗子及小巧克力蛋卷配料，差不多將店內大部份的配料甜品一網打盡，性價比甚高。三款軟雪糕味道各有特色，但卻擁有同一特點，就是味道非常軟滑。吃罷三款味道，始終還是鍾愛抹茶味的軟雪
記得當日還抱怨Via Tokyo只在港島區開有分店。事隔一年，終於有分店在九龍區落腳，實在是九龍人之福。
分店比主舖面積更大，座位也較濶落。終於似回一間像樣的日式甜品店。
入秋之際，焙茶甜品當道，所謂的期間限定甜品都是以焙茶食材為主。
至於主餐牌，當然以售賣牛乳及抹茶軟雪糕為主。英雄友朋對焙茶雪糕甚感興趣，但又嫌期間限定餐牌裡的焙茶甜品款式較寡，於是便向服務員詢問可否把主餐牌裡的抹茶軟雪糕甜品裡的抹茶雪糕改為焙茶雪糕。服務員很爽快地答應了。
蕨餅焙茶雪糕
$50
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3式雪糕窩夫
$59
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雖然每球軟雪糕的份量較小，但以$59的價錢，可以一次過吃盡牛乳，抹茶及焙茶三款軟雪糕，而且窩夫裡也有齊白玉，紅豆，栗子及小巧克力蛋卷配料，差不多將店內大部份的配料甜品一網打盡，性價比甚高。
三款軟雪糕味道各有特色，但卻擁有同一特點，就是味道非常軟滑。
吃罷三款味道，始終還是鍾愛抹茶味的軟雪糕，那種回甘味實在是香港數一數二的級數。
不過唯一要垢病的是用來盛載軟雪糕的窩夫皮做得不夠脆，令甜品有點美中不足。
抹茶芝士蛋糕
$45
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抹茶芝士蛋糕表面濕潤。細看之下，原來蛋糕底層也用上海綿蛋糕去製作，整件蛋糕質感軟綿，抹茶的味道亦很濃厚。抹茶來先擁來而芝士味後而致，味道富層次性，亦是值得一試。新店不像銅鑼灣店那樣以自助形式去櫃枱購買甜品，但亦沒有收取加一服務費。以$32的價錢已經可以吃到優質的雪糕筒，沒有買一送一優惠也絕對可一可再，至少應該不用排隊等位兩個鐘罷？
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