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2022-08-24
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今日收工同同事係上環一帶行陣，行行下同事見到呢間cafe入面擺左套suit，好特別，引起我地既注意，於是決定入去食埋晚餐先。餐廳既門面同一間cafe無咩大分別，但入面既擺設絕對係別具心思，原來餐廳老闆係做西裝生意，佢想係上環附近開一間fusion既西日式餐廳，同埋為客人供應多款好飲既sake，方便附近返工既人放工時候係度chill下，餐廳老闆果然有心思。餐廳裝修都有日式風味，雖然地方唔大，但座位都算寬敞舒服，令人收工後放鬆心情。我地叫左兩個starter，Squid & Chorizo 同埋Curry Shrimp Gnocchi ，兩個main，Beef Chunk 同埋Sea Bass ，飲品就Honey lemongrass soda 同埋一杯sake。Squid & Chorizo ($128)一上菜果陣俾外貌吸引左，好靚，炸得金黃色既係炸腐皮，好香脆，香口，再沾一沾個醬汁，酸酸甜甜，好開胃，入面有幾舊魷魚，再溝埋啲Chorizo ，香腸火腿粒咸咸地，我好中意個醬汁，再撈埋啲炸腐皮一齊食，好開胃，係一個好特別既starter Curry Shrimp Gnocchi ($148
餐廳既門面同一間cafe無咩大分別，但入面既擺設絕對係別具心思，原來餐廳老闆係做西裝生意，佢想係上環附近開一間fusion既西日式餐廳，同埋為客人供應多款好飲既sake，方便附近返工既人放工時候係度chill下，餐廳老闆果然有心思。
餐廳裝修都有日式風味，雖然地方唔大，但座位都算寬敞舒服，令人收工後放鬆心情。
我地叫左兩個starter，Squid & Chorizo 同埋Curry Shrimp Gnocchi ，兩個main，Beef Chunk 同埋Sea Bass ，飲品就Honey lemongrass soda 同埋一杯sake。
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Squid & Chorizo ($128)
一上菜果陣俾外貌吸引左，好靚，炸得金黃色既係炸腐皮，好香脆，香口，再沾一沾個醬汁，酸酸甜甜，好開胃，入面有幾舊魷魚，再溝埋啲Chorizo ，香腸火腿粒咸咸地，我好中意個醬汁，再撈埋啲炸腐皮一齊食，好開胃，係一個好特別既starter
Squid & Chorizo
$128
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Curry Shrimp Gnocchi ($148)
呢個前菜一樣睇見都好開胃，日式咖哩配上爽甜既蝦，蝦既墊底係一堆好有嚼口既gnocchi ，類似湯糰，好gummy ，侍應無介紹錯呢兩個前菜👍🏻我地好中意
Curry Shrimp Gnocchi
$148
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Beef Chunk ($238)
中意食牛既我，唔放過食牛既機會。但侍應建議呢個牛肩煮3成熟係最好食，但我唔接受到，我揀左medium well，但出黎效果都唔差，而亦唔會好生，我食到又唔韌，我覺得岩岩好。而汁料係用哈蜜瓜汁煮，仲有一條哈蜜瓜係旁邊，成個菜式好fusion，好清新既一種口味，而旁邊仲有一堆粒粒炸薯同埋菇菌類，入晒味。
Beef Chunk
$238
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Beef Chunk
$238
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Sea Bass ($228)
同事揀左鱸魚，我其實好怕腥，但呢個又唔會好腥喎，可能佢用左菠蘿汁，清清甜甜，鱸魚底係一堆穀物，一粒粒好有嚼口，同事好中意食魚子，佢話魚子撈埋啲菠蘿汁一齊食，好好味。
Sea Bass
$228
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Honey lemongrass soda ($50)
因為我要揸車，試唔到sake，好可惜，但侍應介紹左呢杯Honey lemongrass soda，好醒神，青檸味同好香既檸檬草味，感覺自己去左陽光與海灘，果然無介紹錯。
Honey lemongrass soda
$50
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Gozenshu 9 ($88 / gls)
朋友話呢杯sake有一種好純既米發酵味，都易入口，唔會好辣喉，幾岩女仔飲，慢慢嗒，一邊歎美味既fusion 菜，好有品味既一晚😍
Gozenshu 9
$88
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另外一讚既係員工既服務態度好，又肯主動去介紹每一款食物既材料，煮法。價錢方面，我覺得係呢啲地段，同埋係fusion 菜式，我都覺得值得推薦俾朋友一試👍🏻
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