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2020-11-17
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一年一度同屋企人食慶生飯屋企人問我想食咩上網見到呢間社企餐廳二話不說就決定要去呢間餐廳5 courses tasting menu - $330一坐低店員就拎餐包出黎欣賞餐包拎到出黎都仲係暖而且唔會硬之後就等野食喇, 每上一道菜店員都會講一次講菜名同解釋一下要點食温泉蛋配吞拿魚腩他他配有柚子醬汁所有野配合得好好,吞拿魚腩好肥美舞茸海蝦天婦羅, 先食比較清淡嘅舞茸好驚喜。驚喜係因為我今次終於食到舞茸嘅清香到最後先食海蝦, 好鮮甜唔需要好多調味少少椒鹽已經好夠龍蝦湯極濃龍蝦味,好濃郁柔滑安格斯肉眼扒7成熟, 見我阿爸默不作聲一路食即係證明好食到冇野好講龍蝦伴芝士焗蔬菜及大蘑菇母親大人切左少少大蘑菇比我試爆汁係爆汁啊! 母親大人大讚味道同肉質非常好香煎鴨髀及法國鵝肝配紅桑子蓉好想食鴨髀但其實又驚驚地鵝肝嘅我嘗試將紅桑子配埋鵝肝一齊食帶微酸嘅紅桑子蓉令到鵝肝嘅騷同膩減到最低鴨髀好軟用叉輕輕一拮肉已經分開, 非常嫩滑香橙梳乎里, 空氣感好充足每啖都有橙香白蘭地新鮮桃肉奶凍, 奶凍好滑,桃味好濃紅桑子蛋糕配新鮮忌廉, 酸酸地可以一解頭先鴨髀嘅油脂好清新咁完成左個晚飯
屋企人問我想食咩
上網見到呢間社企餐廳
二話不說就決定要去呢間餐廳
5 courses tasting menu - $330
一坐低店員就拎餐包出黎欣賞餐包拎到出黎都仲係暖而且唔會硬
之後就等野食喇, 每上一道菜店員都會講一次講菜名同解釋一下要點食
温泉蛋配吞拿魚腩他他配有柚子醬汁所有野配合得好好,吞拿魚腩好肥美
舞茸海蝦天婦羅, 先食比較清淡嘅舞茸好驚喜。驚喜係因為我今次終於食到舞茸嘅清香
到最後先食海蝦, 好鮮甜
唔需要好多調味少少椒鹽已經好夠
龍蝦湯極濃龍蝦味,好濃郁柔滑
安格斯肉眼扒7成熟, 見我阿爸默不作聲一路食即係證明好食到冇野好講
龍蝦伴芝士焗蔬菜及大蘑菇母親大人切左少少大蘑菇比我試
爆汁係爆汁啊! 母親大人大讚味道同肉質非常好
香煎鴨髀及法國鵝肝配紅桑子蓉好想食鴨髀但其實又驚驚地鵝肝嘅我嘗試將紅桑子配埋鵝肝一齊食
帶微酸嘅紅桑子蓉令到鵝肝嘅騷同膩減到最低
鴨髀好軟用叉輕輕一拮肉已經分開, 非常嫩滑
香橙梳乎里, 空氣感好充足每啖都有橙香白蘭地新鮮桃肉奶凍, 奶凍好滑,桃味好濃
紅桑子蛋糕配新鮮忌廉, 酸酸地可以一解頭先鴨髀嘅油脂
好清新咁完成左個晚飯
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