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2018-08-09
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充滿‘麻甩’味既一間餐廳，日頭係冰室，夜晚係大排檔式火鍋。裝修別具風味，套用舊式茶檔既桌椅碗碟，播放五六十年代既英文流行曲，好似坐左時光機返返以前咁。$258/位，包任食安格斯牛同黑豚豬肉，送麻辣鮑魚雞煲、餐前小食、汽水任飲、一般火鍋配料等。送既餐前小食係炸魚蛋燒賣，薄裹生粉再炸，香脆又不至於成口粉。麻辣鮑魚雞煲係預先煮好再加熱，雞件入哂味又唔鞋；鮑魚有桔仔咁大，煙韌彈牙，可以再入味啲揀左小辣，有辣味但嫌唔夠過癮，麻味唔算重，建議可以揀中辣以上。湯底揀左招牌沙嗲和冬瓜蓮子百合，前者濃郁惹味，後者清甜下火，食到後期冬瓜蓉完全融化入湯中，令湯底更加鮮甜，想打邊爐又唔好濃味人士必選推薦肉質稔軟有牛味，幾乎不帶肥膏，一人encore左四碟黑豚豬肉（右上）肥瘦均勻，入口油香重，同樣嫩滑爽口。大隻，鮮美帶海水味，不帶沙、不腥。手包雲吞皮薄，內餡係蝦蓉混入蝦籽，鮮甜有咬口，皂水味唔重。墨汁墨魚丸好香墨魚味，好彈牙～最後仲送左甜品 紅豆菠蘿涼粉糖水意想不到既配搭，菠蘿微酸中和左紅豆既甜膩，酸甜冰涼，清熱消滯。留意返飲品只包汽水，餐廳本身亦無茶水提供，要飲就要額外俾錢買～
充滿‘麻甩’味既一間餐廳，日頭係冰室，夜晚係大排檔式火鍋。
裝修別具風味，套用舊式茶檔既桌椅碗碟，播放五六十年代既英文流行曲，好似坐左時光機返返以前咁。
$258/位，包任食安格斯牛同黑豚豬肉，送麻辣鮑魚雞煲、餐前小食、汽水任飲、一般火鍋配料等。
送既餐前小食係炸魚蛋燒賣，薄裹生粉再炸，香脆又不至於成口粉。
麻辣鮑魚雞煲
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麻辣鮑魚雞煲係預先煮好再加熱，雞件入哂味又唔鞋；鮑魚有桔仔咁大，煙韌彈牙，可以再入味啲
揀左小辣，有辣味但嫌唔夠過癮，麻味唔算重，建議可以揀中辣以上。
湯底揀左招牌沙嗲和冬瓜蓮子百合，前者濃郁惹味，後者清甜下火，食到後期冬瓜蓉完全融化入湯中，令湯底更加鮮甜，想打邊爐又唔好濃味人士必選
安格斯牛小排
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推薦肉質稔軟有牛味，幾乎不帶肥膏，一人encore左四碟
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黑豚豬肉（右上）肥瘦均勻，入口油香重，同樣嫩滑爽口。
蜆
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大隻，鮮美帶海水味，不帶沙、不腥。
手包雲吞
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手包雲吞皮薄，內餡係蝦蓉混入蝦籽，鮮甜有咬口，皂水味唔重。
墨汁墨魚丸
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墨汁墨魚丸好香墨魚味，好彈牙～
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留意返飲品只包汽水，餐廳本身亦無茶水提供，要飲就要額外俾錢買～
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