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等級4
2016-05-15 1042 瀏覽
其實現存還有不少冰室/老式快餐店,但每每都是臨結業~被逼遷等等先會被引起關注,然後突然18區都有懷念小店的人踴躍而至;魚子爸正正就在這屋村長大,十數年前我也想問他,關於這快餐店的評價,他的童年印象老是 煙竇、好多叔伯、試過食到肚痾的回憶 ^_^;; 但人大了,餐廳也禁煙了,然後又慢慢吸納返這群成長了的年青人,這次就第一次帶同魚子醬這個小小朋友來體驗一下真令人懷念,用淺碟來裝餐湯,醬汁湯料,總會在碟邊"Line"著,白雪雪忌廉湯與黑蚊蚊雜扒飯,還有那杯一放飲管,就會浮到就跌就跌ge可樂;價錢也跟著社會節奏而走,但肯定的是,一定吃得你捧腹離去;坐在窄窄的木凳,看著數十年前豐富得很的餐牌,現在超過九成都無再供應,想當年應該是一家要乜有乜的餐廳點了自選配搭的下午茶餐,沙嗲牛與炸魚薯條,幾乎是人人進來的選擇,看著那稠稠的沙嗲汁,跟湯米拌勻後就恰到其位,實在非常喜歡到每間茶記都吃沙嗲牛,在個人而言是最能反映每店性格的出品,發發的,值得一試。炸魚薯條絕對處於無得輸的局面,粗身波浪薯條,每次只炸一兩份,確保新鮮滾燙,這些都是小店的堅持,所以等候需時,魚柳金黃酥脆,內裡肉質非常滑嫩,完全不似是老店用急凍
其實現存還有不少冰室/老式快餐店,但每每都是臨結業~被逼遷等等先會被引起關注,然後突然18區都有懷念小店的人踴躍而至;魚子爸正正就在這屋村長大,十數年前我也想問他,關於這快餐店的評價,他的童年印象老是 煙竇、好多叔伯、試過食到肚痾的回憶 ^_^;; 但人大了,餐廳也禁煙了,然後又慢慢吸納返這群成長了的年青人,這次就第一次帶同魚子醬這個小小朋友來體驗一下
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真令人懷念,用淺碟來裝餐湯,醬汁湯料,總會在碟邊"Line"著,白雪雪忌廉湯與黑蚊蚊雜扒飯,還有那杯一放飲管,就會浮到就跌就跌ge可樂;價錢也跟著社會節奏而走,但肯定的是,一定吃得你捧腹離去;坐在窄窄的木凳,看著數十年前豐富得很的餐牌,現在超過九成都無再供應,想當年應該是一家要乜有乜的餐廳
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點了自選配搭的下午茶餐,沙嗲牛與炸魚薯條,幾乎是人人進來的選擇,看著那稠稠的沙嗲汁,跟湯米拌勻後就恰到其位,實在非常喜歡到每間茶記都吃沙嗲牛,在個人而言是最能反映每店性格的出品,發發的,值得一試。
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炸魚薯條絕對處於無得輸的局面,粗身波浪薯條,每次只炸一兩份,確保新鮮滾燙,這些都是小店的堅持,所以等候需時,魚柳金黃酥脆,內裡肉質非常滑嫩,完全不似是老店用急凍貨色可做到的貨色,這些果真是經驗之談。必點!
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評分
味道
環境
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衛生
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用餐途徑
堂食