影片
更多
2011-11-20
376 瀏覽
偷得浮生，把工作暫時拋開，來西貢這個香港後花園走一轉散散心，紓緩紓緩壓力，鬆弛鬆弛神經。信步沿著碼頭前行，留意到欄杆上掛著的「許姑娘家鄉茶粿」橫幅，更被它旁邊另一寫著眾多不同茶粿款式的橫幅所吸引，引起自己的興趣去尋覓它的所在，一嚐許姑娘製作的客家家鄉茶粿。漫步到達目的地西貢市場街，耳畔已聽見年輕有禮的老闆在提醒正在等候購買茶粿的客人們還有三分鐘便有茶粿出爐。趨前一看，只見多位客人已在等候，當中有些還是早已預訂茶粿的。不過這次出爐的茶粿只有兩款，分別是南瓜皮紅豆餡的茶粿和芝麻皮芝麻花生餡的茶粿，鹹味的茶粿早已賣光，其他甜味的茶粿這一輪也沒得供應。不過不要緊啦！反正這次出爐的仍有自己喜愛的芝麻花生餡茶粿。其實論賣相，外皮呈橙黃色南瓜狀的南瓜皮紅豆餡茶粿絕對是比外皮啡啡黑黑的芝麻皮芝麻花生餡茶粿好看的，不過兩款餡料相比，芝麻花生餡是自己素來喜歡的餡料，紅豆餡難免被比下去，加上吃過午飯不是太久，根本還未肚餓，所以只是買了一盒兩個，只售 $10的芝麻皮芝麻花生餡茶粿和老婆仔一起在路邊的椅子上坐著吃而沒有買南瓜皮紅豆餡茶粿試試了。這許姑娘出品的芝麻皮芝麻花生餡茶粿確是不錯，雖然賣相不多討好，但熱騰
信步沿著碼頭前行，留意到欄杆上掛著的「許姑娘家鄉茶粿」橫幅，更被它旁邊另一寫著眾多不同茶粿款式的橫幅所吸引，引起自己的興趣去尋覓它的所在，一嚐許姑娘製作的客家家鄉茶粿。
漫步到達目的地西貢市場街，耳畔已聽見年輕有禮的老闆在提醒正在等候購買茶粿的客人們還有三分鐘便有茶粿出爐。趨前一看，只見多位客人已在等候，當中有些還是早已預訂茶粿的。不過這次出爐的茶粿只有兩款，分別是南瓜皮紅豆餡的茶粿和芝麻皮芝麻花生餡的茶粿，鹹味的茶粿早已賣光，其他甜味的茶粿這一輪也沒得供應。不過不要緊啦！反正這次出爐的仍有自己喜愛的芝麻花生餡茶粿。
其實論賣相，外皮呈橙黃色南瓜狀的南瓜皮紅豆餡茶粿絕對是比外皮啡啡黑黑的芝麻皮芝麻花生餡茶粿好看的，不過兩款餡料相比，芝麻花生餡是自己素來喜歡的餡料，紅豆餡難免被比下去，加上吃過午飯不是太久，根本還未肚餓，所以只是買了一盒兩個，只售 $10的芝麻皮芝麻花生餡茶粿和老婆仔一起在路邊的椅子上坐著吃而沒有買南瓜皮紅豆餡茶粿試試了。
這許姑娘出品的芝麻皮芝麻花生餡茶粿確是不錯，雖然賣相不多討好，但熱騰騰地拿著來吃，軟糯的茶粿外皮下包裹著大量的香口甜美的芝麻花生餡，煙韌中夾雜著香脆的口感與甜美的味道，的確是一道價錢廉宜而又好吃的傳統家鄉小食。
聽友善親切，待客有禮的老闆說，原來這天早上有《飲食男女》的記者們到過他們那裡訪問，相信不久後在那雜誌上便應會看到有關「許姑娘家鄉茶粿」的介紹文章了。希望通過那飲食雜誌的報導，再加上我這篇好評，能讓更多人知道這裡有水準不錯的家鄉茶粿可吃吧！
張貼
