金記客棧 (已結業)

好友邀請下，第一次到數碼港睇戲，當然要醫肚先啦…見到金記系列，公司附近西營盤那間是冰室，這間卻是客棧!! 去得金記，當然要點招牌鮮豬潤餐啦，加多5元轉出前一丁，配火腿奄列多士，凍齊啡加3元…這個餐就有如我最愛既常餐一樣，只是牛肉變了豬潤，鮮豬潤厚薄適中，肉質爽口鮮甜，配少許薑絲，完全沒有腥味，還提升了豬潤既味道，其實佢本身湯底都好清甜，但轉配出前一丁，連兩包調味料都會提供…好耐無食了…就豪一次吧！餐配火腿奄列多士，雖然外表沒有做到奄列款，但都煎得剛剛好，蛋沒有太乾，還保留些許滑溜感覺…多士烤得剛好，小小燶，但外皮剛好脆口!!!凍飲只是加3元，點了最愛的凍齋啡，啡味夠濃，連糖漿也沒放太多，不像普遍茶記的淡而無味或喝糖水般似的，完全保留了咖啡的香味…朋友點了金記三文治，即是公司三文治同款，但這個完完整整的切得剛剛好，夾雜著午餐肉、煎蛋、碎蕃茄、生菜及千島醬汁。一口碎落去都没有四散在枱面…所謂的客棧，原來就是有中式菜式的飯店，眼見店內有燒味部，掛著一隻隻肥美的燒鵝，忍唔住點了一碟明爐燒鵝(例牌)，碟下還放了兩個小爉燭，幫客人keep住餸菜的溫度，始終燒鵝是小小熱才是最好味…未吃已有好香的燒