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2023-04-17
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今次我哋嚟食嘅係brunch，而我哋揀咗兩份brunch board 套餐嚟試下。multi grain sourdough，呢隻麵包係好健康嘅，裡面有啲堅果同埋啲籽，口感唔會太乾身，而且軟熟度啱啱好。Grill miso eggplant，同埋中菜嘅茄子不同冇經過油渣咬落去更加有咬口。braised beef cheek都好味，燉得好軟好入味，肉汁都流哂出嚟，一嚼就化。sausage with berries jam 腸不會太乾，berry jam 會平衡鹹味。bean salad同埋啲roast purple sweet potato 都係非常健康嘅感覺我最鍾意嘅係佢哋嘅crab fat scrambled eggs。炒蛋好特別，個蛋炒得好滑，好明顯係唔會用啲人工蟹味素，所以味道同質感都好好citrus yogurt poached egg。啲蛋煮得好啱啱好，流心嘅部分啱啱好夠，令到啲蛋白都好嫩滑。而citrus yogurt 酸味同啲甜味好平衡總括黎講，ninety’s嘅brunch真係唔錯，餐廳嘅環境同埋服務都好好，可以嚟到呢度試下啲唔同嘅健康美食。
multi grain sourdough，呢隻麵包係好健康嘅，裡面有啲堅果同埋啲籽，口感唔會太乾身，而且軟熟度啱啱好。
Grill miso eggplant，同埋中菜嘅茄子不同冇經過油渣咬落去更加有咬口。
braised beef cheek都好味，燉得好軟好入味，肉汁都流哂出嚟，一嚼就化。
sausage with berries jam 腸不會太乾，berry jam 會平衡鹹味。
bean salad同埋啲roast purple sweet potato 都係非常健康嘅感覺
我最鍾意嘅係佢哋嘅crab fat scrambled eggs。炒蛋好特別，個蛋炒得好滑，好明顯係唔會用啲人工蟹味素，所以味道同質感都好好
citrus yogurt poached egg。啲蛋煮得好啱啱好，流心嘅部分啱啱好夠，令到啲蛋白都好嫩滑。而citrus yogurt 酸味同啲甜味好平衡
總括黎講，ninety’s嘅brunch真係唔錯，餐廳嘅環境同埋服務都好好，可以嚟到呢度試下啲唔同嘅健康美食。
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