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2016-01-14
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星期六的晚上和朋友到荃灣閒逛，一直以來都知會路德圍有好多不同類型的餐廳和小食，所以今日就去到對面街發掘一下特色餐廳。 在大河道大馬路旁走著，突然見到一間裝潢別緻的日本拉麵店，查看門外的餐牌後決定一試。 貼心服務第一次見到拉麵店的枱試設有電話充電線，無論iPhone android 都滿足到你需要，店內亦有wifi 以供連接，服務貼心。 今次我和朋友選擇了：特上原味豬骨拉麵 $85 每款拉麵可選豬腩肉或豬肩肉，為了試到兩種肉的口感，特意追加$18，拉麵一來到時排列得整齊靚仔。先喝一口湯，湯色澤濃白而帶油份的光澤，相信經過長時間的熬製。 偏瘦的豬肩肉厚度適中，咬落有嚼勁而帶咸香。 個人比較喜歡肥瘦均勻的豬腩肉，爽口有彈性而不帶肥膩感。特上黑蒜油拉麵 $93 朋友的黑蒜油拉麵湯底更加出色，黑蒜香氣撲鼻，喝一口湯，黑蒜味道香濃，與豬骨湯底融合後叫人一試愛上。餃子 $28 一客5件的餃子外形飽滿而煎得色澤金黃，入面的菜的比例較多，咬落爽口鮮甜。 最後是特別的可樂： 赤富士提子梳打$19+靜岡抹茶可樂$18提子味道濃郁香甜，但抹茶可樂飲唔到抹茶
星期六的晚上和朋友到荃灣閒逛，一直以來都知會路德圍有好多不同類型的餐廳和小食，所以今日就去到對面街發掘一下特色餐廳。 在大河道大馬路旁走著，突然見到一間裝潢別緻的日本拉麵店，查看門外的餐牌後決定一試。
貼心服務
第一次見到拉麵店的枱試設有電話充電線，無論iPhone android 都滿足到你需要，店內亦有wifi 以供連接，服務貼心。
今次我和朋友選擇了：
特上原味豬骨拉麵 $85
每款拉麵可選豬腩肉或豬肩肉，為了試到兩種肉的口感，特意追加$18，拉麵一來到時排列得整齊靚仔。先喝一口湯，湯色澤濃白而帶油份的光澤，相信經過長時間的熬製。
偏瘦的豬肩肉厚度適中，咬落有嚼勁而帶咸香。
個人比較喜歡肥瘦均勻的豬腩肉，爽口有彈性而不帶肥膩感。
特上黑蒜油拉麵 $93
黑蒜油拉麵
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朋友的黑蒜油拉麵湯底更加出色，黑蒜香氣撲鼻，喝一口湯，黑蒜味道香濃，與豬骨湯底融合後叫人一試愛上。
餃子 $28
一客5件的餃子外形飽滿而煎得色澤金黃，入面的菜的比例較多，咬落爽口鮮甜。
最後是特別的可樂：
赤富士提子梳打$19+靜岡抹茶可樂$18
提子味道濃郁香甜，但抹茶可樂飲唔到抹茶味，兩款的樽都好靚！下次再飲招財貓樽的可樂！
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