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2019-01-22
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忙碌了一天,晚上到利東街逛逛,感覺輕鬆自在,路旁的樹木掛滿如繁星的小燈泡,依然帶著節日氣氛。 特然想吃韓牛,記起這家新派韓店 Bistro Seoul 環境及食物皆有水凖,點了餐牌內之最-極品1++ 韓國西冷扒,果然有質素。 烤半熟極品1++ 韓國西冷扒伴脆蒜片及芥茉醬 $468 建議要求 medium rare 烤半熟,因為這方才是最佳狀態,肉質鬆軟帶點肥膏,淋上了豐富的帶甜醬汁,味道濃厚但平均,配上炸蒜片及青蔥增層次,主意不錯。 春川石板辣炒雞肉及年糕 $138 食新派韓國菜少不了辣炒年糕,三隻辣椒的程度正合意,但其實我只覺得是微甜,未夠刺激! 濃郁的春川石板辣醬內,除了有雞肉及年糕,亦配有蒜頭、紅菜頭片、泡菜、紅蘿蔔及洋蔥等,感覺豐富!切成橢圓形的年糕幾煙韌,沾了醬汁好吃,雞件已起肉無骨,肉滑不嚡,而且非常入味,這道菜值得試吓。手工泡菜海鮮煎餅 $118 樣子得意像個面孔,其實是把海鮮餡料外露,可惜一點也不辣,卻有一種奇奇怪怪的酸味,非我杯茶,海鮮餡料尤其是蝦就幾好味,所以只食了海鮮。 八點前酒精飲品七折,本來應該飲番杯果汁燒酒,想起近日正進行減糖飲食,先忍忍,
特然想吃韓牛,記起這家新派韓店 Bistro Seoul 環境及食物皆有水凖,點了餐牌內之最-極品1++ 韓國西冷扒,果然有質素。
烤半熟極品1++ 韓國西冷扒伴脆蒜片及芥茉醬 $468
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建議要求 medium rare 烤半熟,因為這方才是最佳狀態,肉質鬆軟帶點肥膏,淋上了豐富的帶甜醬汁,味道濃厚但平均,配上炸蒜片及青蔥增層次,主意不錯。
春川石板辣炒雞肉及年糕 $138
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食新派韓國菜少不了辣炒年糕,三隻辣椒的程度正合意,但其實我只覺得是微甜,未夠刺激!
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濃郁的春川石板辣醬內,除了有雞肉及年糕,亦配有蒜頭、紅菜頭片、泡菜、紅蘿蔔及洋蔥等,感覺豐富!切成橢圓形的年糕幾煙韌,沾了醬汁好吃,雞件已起肉無骨,肉滑不嚡,而且非常入味,這道菜值得試吓。
手工泡菜海鮮煎餅 $118
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樣子得意像個面孔,其實是把海鮮餡料外露,可惜一點也不辣,卻有一種奇奇怪怪的酸味,非我杯茶,海鮮餡料尤其是蝦就幾好味,所以只食了海鮮。
八點前酒精飲品七折,本來應該飲番杯果汁燒酒,想起近日正進行減糖飲食,先忍忍,留待下次吧!
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