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2023-04-22
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香冮花月從文字都能感受當中的詩情話意，利舞臺店的裝潢風格以劇院台前幕後作為藍本。香江花月位於銅鑼灣利舞臺21樓，環境優雅高貴，室內裝潢華麗典雅，巧妙地運用了50年代的香港風情，又不失現代感，是一個極佳的用餐環境。.繼上次打邊爐之後，一直都好想二訪香江花月，今次試一試佢嘅午市飲茶食點心🧆.🥢今次揀咗鮮竹卷用茶樹菇熬成嘅湯，浸軟既腐竹包住竹筍等嘅餡料，超好味又夠健康.🥨柚子蜜麻花可能放耐左先食，有少少淋左，但個柚子蜜好好味，又香又甜，柚子皮又帶少少苦味，正好平衡返唔會過甜。.🥟魚湯金魚餃 打卡效果一流，好似有4條金魚仔係盤湯入面游水～類似蝦餃，可能因為魚造形，所以個皮會比較厚少少🤏🏻魚湯汁濃郁有鮮味，十分滿足.🥢飛魚子鰻魚燒賣鰻魚同燒賣crossover，但鰻魚蒸後過濕，口感較糊.🍚鴛鴦炒飯 炒飯上面淋上一半綠色嘅蔬菜汁同埋一半紅色嘅火龍果汁，其實紅龍果入菜一點都無違和感，仲增添左炒飯繽紛視覺。事實上，味道同福建炒飯差唔多，醬汁帶甜而配料豐富，唔錯。.總結：環境高貴典雅，食物新潮有驚喜，服務周到，十分推薦，價錢輕奢，但物超所值
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繼上次打邊爐之後，一直都好想二訪香江花月，今次試一試佢嘅午市飲茶食點心🧆
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🥢今次揀咗鮮竹卷
用茶樹菇熬成嘅湯，浸軟既腐竹包住竹筍等嘅餡料，超好味又夠健康
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🥨柚子蜜麻花
可能放耐左先食，有少少淋左，但個柚子蜜好好味，又香又甜，柚子皮又帶少少苦味，正好平衡返唔會過甜。
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🥟魚湯金魚餃
打卡效果一流，好似有4條金魚仔係盤湯入面游水～類似蝦餃，可能因為魚造形，所以個皮會比較厚少少🤏🏻魚湯汁濃郁有鮮味，十分滿足
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🥢飛魚子鰻魚燒賣
鰻魚同燒賣crossover，但鰻魚蒸後過濕，口感較糊
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🍚鴛鴦炒飯
炒飯上面淋上一半綠色嘅蔬菜汁同埋一半紅色嘅火龍果汁，其實紅龍果入菜一點都無違和感，仲增添左炒飯繽紛視覺。事實上，味道同福建炒飯差唔多，醬汁帶甜而配料豐富，唔錯。
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總結：
環境高貴典雅，食物新潮有驚喜，服務周到，十分推薦，價錢輕奢，但物超所值
柚子蜜麻花
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鮮竹卷
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魚湯金魚餃
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飛魚子鰻魚燒賣
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鴛鴦炒飯
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