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2019-09-03
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一般講起自助餐任食可能大家都會諗起西式buffet, 日式放題，打邊爐等，但近排喺上環無限極廣場嘅京香閣推出中式自助餐，仲要係北京片皮鴨自助餐,身為片皮鴨fans 嘅我梗係即刻去試下啦。去到發覺除左主角嘅片皮鴨之外，仲有好多其他中菜食🤤🤤種類多到每樣食一件都飽😋😋但係兩小時任食嘅價錢只係228蚊！Nani?! 🤩抵食到爆！一坐低就即刻送上每人一份嘅砂窩花膠雞湯加原隻鮑魚花茹（每人只限一份）, Nani !? 除左片皮鴨仲有花膠雞湯同鮑魚！🤩🥳 雖然係送，但一啲都唔馬虎，鮑煮得好腍好入味，花膠好滑個湯好好飲🤤🤤食完頭盤之後，就黎自助餐啦，除咗片皮鴨、涼菜同飲品係自己去拎之外，其他野食都係用紙點菜嘅，包括有主菜、蔬菜、甜品、湯羹同點心，寫底人數廚房就會按人數比相應份量你，咁就唔怕食唔晒或者太飽試唔到其他餸啦🤗講咁耐終於到主角啦，就係北京填鴨啦！北京填鴨除咗鴨皮要脆，唔好有太多肥膏之外，包住塊鴨肉嘅皮都好重要架！京香閣嘅片皮鴨就有齊晒以上元素🤗多汁又脆嘅鴨皮，配上又薄又熱嘅麵粉皮，再加上青瓜做點綴，咬落去有鴨嘅肉汁，又有脆卜卜嘅口感，而麵粉皮又將鴨肉汁承托住，唔會令你漏咗任何一滴汁🤤🤤🤤諗起
一般講起自助餐任食可能大家都會諗起西式buffet, 日式放題，打邊爐等，但近排喺上環無限極廣場嘅京香閣推出中式自助餐，仲要係北京片皮鴨自助餐,身為片皮鴨fans 嘅我梗係即刻去試下啦。
去到發覺除左主角嘅片皮鴨之外，仲有好多其他中菜食🤤🤤種類多到每樣食一件都飽😋😋但係兩小時任食嘅價錢只係228蚊！Nani?! 🤩抵食到爆！
一坐低就即刻送上每人一份嘅砂窩花膠雞湯加原隻鮑魚花茹（每人只限一份）, Nani !? 除左片皮鴨仲有花膠雞湯同鮑魚！🤩🥳 雖然係送，但一啲都唔馬虎，鮑煮得好腍好入味，花膠好滑個湯好好飲🤤🤤
食完頭盤之後，就黎自助餐啦，除咗片皮鴨、涼菜同飲品係自己去拎之外，其他野食都係用紙點菜嘅，包括有主菜、蔬菜、甜品、湯羹同點心，寫底人數廚房就會按人數比相應份量你，咁就唔怕食唔晒或者太飽試唔到其他餸啦🤗
講咁耐終於到主角啦，就係北京填鴨啦！北京填鴨除咗鴨皮要脆，唔好有太多肥膏之外，包住塊鴨肉嘅皮都好重要架！京香閣嘅片皮鴨就有齊晒以上元素🤗多汁又脆嘅鴨皮，配上又薄又熱嘅麵粉皮，再加上青瓜做點綴，咬落去有鴨嘅肉汁，又有脆卜卜嘅口感，而麵粉皮又將鴨肉汁承托住，唔會令你漏咗任何一滴汁🤤🤤🤤諗起都想食。依度最好係可以只係拎幾塊片皮鴨，啱晒2–3人聚會但又想食片皮鴨嘅你呀！
仲有一個不可不推介，就係小籠包，皮薄餡靚，啲湯仲要熱辣辣好好飲😝😝
除咗以上嘅菜，我地仲食咗：手拍青瓜、鎮江肴肉、花雕醉雞、糖醋魚塊、翡翠炒蝦仁、上湯翡翠苗，仲有甜品：驢打滾、豆沙窩餅、脆麻花同高力豆沙。每個餸都好好味🤤仲要咁抵食，諗起又肚餓了🤩
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