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2023-04-29
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《泰 好吃》# 𝓒𝓱𝓮𝓾𝓷𝓰 𝓢𝓗𝓐 𝔀𝓪𝓷長沙灣最近新開熱門餐廳汎花主打生酮泰國菜飲食，價錢非常親民，平均HKD100至150有意粉主菜及燉飯，餐單非常吸引，除咗有指定套餐，包沙律餐飲主菜及甜品外，亦都可以選擇散嗌，餐廳裝修簡約風格，看似平平無奇，但嘢食好有驚喜。今次試左：🥣紅咖喱蒜蓉黑松露焗雜菌薄餅🍕 HKD148薄餅一上碟好有驚喜，雖然佢係素菜，亦都係生酮飲食好朋友，但係食落口一啲都唔枯燥乏味，餅底做得簿身而且酥脆，上面有好多菇同埋芝士，唯一要挑剔嘅地方係太多生洋蔥🧅，我不太喜歡所以影響整個口感，整體嚟講呢個唔油膩又好食。🥣汎花香茅燒雞 HKD128燒春雞大約等15分鐘左右，食得出用左大量香料醃製，雞肉皮脆肉嫩，豐富嘅肉汁加埋雞肉出色，值得一讚喺旁邊嘅薯蓉，打得好滑，佢另外仲配埋個冬陰功汁，撈埋一齊食好正。🥣炭燒雞扒配黑松露黃咖哩意粉 HKD108一上碟非常香，廚師將雞扒稍微炸過，令表皮更香口，雖然黑松露味比黃咖喱搶過味道，但係意粉配埋個汁真係冇得頂，呢個意粉絕對係必點項目。🥣蟹肉椰汁意大利燉飯 HKD108 Risotto水準好高，廚師將米飯煮得煙韌剛好，唔會過硬亦都唔會過軟，
# 𝓒𝓱𝓮𝓾𝓷𝓰 𝓢𝓗𝓐 𝔀𝓪𝓷
長沙灣最近新開熱門餐廳汎花主打生酮泰國菜飲食，價錢非常親民，平均HKD100至150有意粉主菜及燉飯，餐單非常吸引，除咗有指定套餐，包沙律餐飲主菜及甜品外，亦都可以選擇散嗌，餐廳裝修簡約風格，看似平平無奇，但嘢食好有驚喜。
今次試左：
🥣紅咖喱蒜蓉黑松露焗雜菌薄餅🍕 HKD148
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薄餅一上碟好有驚喜，雖然佢係素菜，亦都係生酮飲食好朋友，但係食落口一啲都唔枯燥乏味，餅底做得簿身而且酥脆，上面有好多菇同埋芝士，唯一要挑剔嘅地方係太多生洋蔥🧅，我不太喜歡所以影響整個口感，整體嚟講呢個唔油膩又好食。
🥣汎花香茅燒雞 HKD128
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燒春雞大約等15分鐘左右，食得出用左大量香料醃製，雞肉皮脆肉嫩，豐富嘅肉汁加埋雞肉出色，值得一讚喺旁邊嘅薯蓉，打得好滑，佢另外仲配埋個冬陰功汁，撈埋一齊食好正。
🥣炭燒雞扒配黑松露黃咖哩意粉 HKD108
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一上碟非常香，廚師將雞扒稍微炸過，令表皮更香口，雖然黑松露味比黃咖喱搶過味道，但係意粉配埋個汁真係冇得頂，呢個意粉絕對係必點項目。
🥣蟹肉椰汁意大利燉飯 HKD108
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Risotto水準好高，廚師將米飯煮得煙韌剛好，唔會過硬亦都唔會過軟，蟹肉加椰汁配搭真係好新鮮唔會過油膩，好食到想叫埋其他燉飯試下。
總括嚟講餐廳CP值好高，除咗主菜之外亦都有試埋佢嘅沙律同蟹肉忌廉湯，食得出廚師小成本但用心製作，飲品方面泰式奶茶同芒果乳酪都推薦，有機會下次我會試埋甜品，希望餐廳嚟緊會有更多不同嘅新菜式。🤩🤩
📍 汎花餐廳 (長沙灣)
長沙灣順寧道98號美寧中心A座地下2號舖
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