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2019-08-13
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今晚飯局由朋友發辦，是一間樓上店的日式居酒屋 😍 裡面有我地平時最鐘意坐的水吧位，不過今次就擇左坐窗邊的四人位，有自然透光，視野明亮！最先到是乳酸梳打 & 蒜子蕃茄沙律，原個蕃茄去皮切件，味道清甜，加埋底下的醋汁食起來好清新開胃 我唔客氣啦☺️刺身盛合五款$298五款刺身包括海膽、三文魚、油甘魚、帆立貝、赤蝦，非常新鮮。魚肉切得厚薄適中，海膽鮮甜，赤蝦仲大大隻添，大滿足！豬大腸$34一上枱已經聞到好濃烈的大腸味道，外皮酥脆又無腥味!林檎紅薑豬肉卷$38入口超有驚喜啊! 鮮嫩多汁的豬肉片捲住四四方方的林檎，咬落爽口又帶點果甜，中和豬肉片的油脂，兩者好夾，叫多一碟自私食都絕對無問題XD 露筍豬肉卷$32頭先捲完林檎，今次輪到捲小露筍，雖然豬肉片薄薄一塊，但表面微脆，口感依然鮮嫩，連帶爽脆的小露筍，毫無油膩感!粟米$58一個字形容『甜』😍完全無燒到乾爭爭，好juicy!日本青椒仔$28外型較為的骰，咀嚼時有輕微的甘澀味，平時少食青椒的我都覺得值得一試! 燒芝士年糕$48年糕軟滑煙韌，最興奮是咬開後有拉絲效果的芝士，口感軟滑☺️每一道菜都看得出師傅的用心，調味得非常入味，真心好食啊👍🏻👍🏻
最先到是乳酸梳打 & 蒜子蕃茄沙律，原個蕃茄去皮切件，味道清甜，加埋底下的醋汁食起來好清新開胃
我唔客氣啦☺️
刺身盛合五款$298
五款刺身包括海膽、三文魚、油甘魚、帆立貝、赤蝦，非常新鮮。魚肉切得厚薄適中，海膽鮮甜，赤蝦仲大大隻添，大滿足！
豬大腸$34
一上枱已經聞到好濃烈的大腸味道，外皮酥脆又無腥味!
林檎紅薑豬肉卷$38
入口超有驚喜啊! 鮮嫩多汁的豬肉片捲住四四方方的林檎，咬落爽口又帶點果甜，中和豬肉片的油脂，兩者好夾，叫多一碟自私食都絕對無問題XD
露筍豬肉卷$32
頭先捲完林檎，今次輪到捲小露筍，雖然豬肉片薄薄一塊，但表面微脆，口感依然鮮嫩，連帶爽脆的小露筍，毫無油膩感!
粟米$58
一個字形容『甜』😍完全無燒到乾爭爭，好juicy!
日本青椒仔$28
外型較為的骰，咀嚼時有輕微的甘澀味，平時少食青椒的我都覺得值得一試!
燒芝士年糕$48
年糕軟滑煙韌，最興奮是咬開後有拉絲效果的芝士，口感軟滑☺️
每一道菜都看得出師傅的用心，調味得非常入味，真心好食啊👍🏻👍🏻
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