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2017-03-18
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舅父專誠由美國飛來香港，再入到屯門揾我地食飯我地都盡地主之誼, 帶佢遊覽屯門, 同介紹屯門道地既海鮮勝地~三聖 ~佢識白酒忌廉煮花甲 花甲好大隻，冇沙，肉質鮮甜叫Ｅ味菜～最緊要最緊要～記得叫多碗飯白酒忌廉好好味Ｃreamy 既口感帶少許酒味薑蔥鮑魚煲平時食開鮑魚會選擇清蒸但今日待應推介用薑蔥煮就真係少食 原來係可以咁夾師傅煮得剛剛好, 鮑魚完全唔韌，又夠厚身,啖啖肉又彈牙清蒸蝴蝶蚌推介...我第一次食蝴蝶蚌真係非常好味, 鮮甜多汁, 大隻冇沙,原來蝴蝶蚌平時好少有聽待應話12月-3月比較多D, 味道亦較鮮甜蝴蝶蚌煮後, 蚌殼大開似蝴蝶得以命名 清蒸星班 細細條, 但火喉控制得好好,蒸到剛剛熟, 肉質嫩滑,仔仔至愛, 泰海鮮個廚真係唔錯黎過3,4次, 每次食物都保存到水準, 費用又唔算貴蝴蝶蚌真係好好味, 飯後自己再去海鮮檔買左一斤番屋企煮
我地都盡地主之誼, 帶佢遊覽屯門,
同介紹屯門道地既海鮮勝地~三聖 ~佢識
白酒忌廉煮花甲
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花甲好大隻，冇沙，肉質鮮甜
叫Ｅ味菜～最緊要最緊要～記得叫多碗飯
白酒忌廉好好味
Ｃreamy 既口感帶少許酒味
薑蔥鮑魚煲
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平時食開鮑魚會選擇清蒸
但今日待應推介用薑蔥煮就真係少食
原來係可以咁夾
師傅煮得剛剛好, 鮑魚完全唔韌，
又夠厚身,啖啖肉又彈牙
清蒸蝴蝶蚌
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清蒸蝴蝶蚌推介...
我第一次食蝴蝶蚌
真係非常好味,
鮮甜多汁, 大隻冇沙,
原來蝴蝶蚌平時好少有
聽待應話12月-3月比較多D, 味道亦較鮮甜
蝴蝶蚌煮後, 蚌殼大開似蝴蝶得以命名
清蒸星班
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細細條, 但火喉控制得好好,
蒸到剛剛熟, 肉質嫩滑,仔仔至愛,
泰海鮮個廚真係唔錯
黎過3,4次, 每次食物都保存到水準, 費用又唔算貴
蝴蝶蚌真係好好味, 飯後自己再去海鮮檔買左一斤番屋企煮
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