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2024-03-18
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一早約定朋友，齊齊去刺激一下…味蕾，這次選擇到位於尖沙咀附近的「方叔叔重慶老火鍋」刺激一番。 餐廳環境闊落，裝飾別緻，店員安排我倆坐著靠窗位置，可一邊品嚐美食，一邊欣賞窗外夜景。 😋是日選擇：🥘鴛鴦麻辣鍋～山珍菌湯、麻辣(普通辣) 🍽湯底有辣、有唔辣，招牌嘅重慶麻辣湯底，惹味刺激。唔想辣，又可品嚐山珍菌湯，味道鮮甜。 ♦️冰糖紅棗雪耳糖水 🍽店員奉上餐前糖水，開開胃，甜蜜滋潤。 ♦️功夫萵筍片 🍽薄切，賣相有心思，脆嫩爽口。 ♦️鮮鵝腸(半份) 🍽爽脆，清洗很乾淨。 ♦️小水母(半份) 🍽入口很爽，放入麻辣鍋，另一番味道。 ♦️珊瑚蚌(半份)、桂花蚌(半份) 🍽肉質鮮嫩，爽脆彈牙又鮮甜。 ♦️鮮龍躉片(半份) 🍽無骨且厚肉，很肥美。 ♦️白鱔(半份) 🍽新鮮魚，魚香豐富。 ♦️鴨血(半份) 🍽最適合放麻辣湯，入口滑嫩，又吸湯，味道濃郁。 ♦️炸芋頭(半份) 🍽香濃芋頭味，夠粉腍。 ♦️手打魚籽蝦滑(半份) 🍽鮮蝦味十足，十分足料。 ♦️黑豚腩肉(半份) 🍽肉味香濃，油脂分佈均勻。 ♦️手打四寶丸(半份) 🍽蝦丸、墨魚丸、牛丸和豬肉丸，每粒均用原材料製造。 ♦️大刀筍片(半份) 🍽嫩、脆、香、甜，解辣又可解腻。
餐廳環境闊落，裝飾別緻，店員安排我倆坐著靠窗位置，可一邊品嚐美食，一邊欣賞窗外夜景。
😋是日選擇：
🥘鴛鴦麻辣鍋～山珍菌湯、麻辣(普通辣)
🍽湯底有辣、有唔辣，招牌嘅重慶麻辣湯底，惹味刺激。唔想辣，又可品嚐山珍菌湯，味道鮮甜。
♦️冰糖紅棗雪耳糖水
🍽店員奉上餐前糖水，開開胃，甜蜜滋潤。
♦️功夫萵筍片
🍽薄切，賣相有心思，脆嫩爽口。
♦️鮮鵝腸(半份)
🍽爽脆，清洗很乾淨。
♦️小水母(半份)
🍽入口很爽，放入麻辣鍋，另一番味道。
♦️珊瑚蚌(半份)、桂花蚌(半份)
🍽肉質鮮嫩，爽脆彈牙又鮮甜。
♦️鮮龍躉片(半份)
🍽無骨且厚肉，很肥美。
♦️白鱔(半份)
🍽新鮮魚，魚香豐富。
♦️鴨血(半份)
🍽最適合放麻辣湯，入口滑嫩，又吸湯，味道濃郁。
♦️炸芋頭(半份)
🍽香濃芋頭味，夠粉腍。
♦️手打魚籽蝦滑(半份)
🍽鮮蝦味十足，十分足料。
♦️黑豚腩肉(半份)
🍽肉味香濃，油脂分佈均勻。
♦️手打四寶丸(半份)
🍽蝦丸、墨魚丸、牛丸和豬肉丸，每粒均用原材料製造。
♦️大刀筍片(半份)
🍽嫩、脆、香、甜，解辣又可解腻。
♦️娃娃菜(半份)、唐生菜(半份)
🍽蔬菜新鮮，配上山珍菌湯底的鮮菌更鮮甜。
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