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2021-08-13 612 瀏覽
今次係第二次黎食晚餐,覺得值得做一個紀錄。比起連鎖壽司店黎講,玥屋既食物種類唔算多,但係刺身同壽司既質素都唔錯,性價比高。蟹籽沙律比起好多店舖做得好,唔會太濕出曬水,沙律醬既份量岩岩好。八爪魚刺身厚薄岩岩好,爽口唔會靭,有八爪魚既鮮味墨魚刺身比想像中好,爽脆鮮甜左起:象拔蚌、帶子、劍魚腩、三文魚腩、油甘魚腩、赤貝全部都好新鮮,帶子尤其鮮甜玉子壽司呢間鋪頭係一件一件咁計算價錢,咁就可以每樣都食小小👍🏻北寄貝壽司呢間小店會係刺身上劃上一兩刀,我覺得幾好,刺身既鮮甜味係味蕾上更突出鰻魚壽司正常水準海膽壽司一般,海膽今日麻麻地。好彩無叫一板。(上次黎有叫過一板,果次既海膽反而幾好)花之戀份量正常,蟹籽新鮮,三文魚厚薄岩岩好,夾起亦唔會咁易散開三文魚腩壽司睇個樣都知唔錯,有三文魚油脂既香味隔離枱客人想加單時,師傅話無曬三文魚腩,我懷疑最後一兩件係我度隱藏菜單1是日特別菜式:梳子魚賣相唔錯,不過呢款魚魚味有d淡,唔太岩我既口味⋯隱藏菜單2是日特別菜式:池魚都係唔太岩我地口味⋯但睇得出師傅既係用心制作—————————總結:刺身鮮甜,性價比唔錯。推介帶子、劍魚腩👍🏻師傅上菜速度快,服務態度良好。缺點
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今次係第二次黎食晚餐,
覺得值得做一個紀錄。
比起連鎖壽司店黎講,
玥屋既食物種類唔算多,
但係刺身壽司既質素都唔錯,性價比高。

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蟹籽沙律

比起好多店舖做得好,
唔會太濕出曬水,
沙律醬既份量岩岩好。

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八爪魚刺身

厚薄岩岩好,爽口唔會靭,
有八爪魚既鮮味

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墨魚刺身

比想像中好,爽脆鮮甜

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左起:象拔蚌、帶子、劍魚腩、三文魚腩、油甘魚腩、赤貝

全部都好新鮮,帶子尤其鮮甜


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玉子壽司
呢間鋪頭係一件一件咁計算價錢,
咁就可以每樣都食小小👍🏻

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北寄貝壽司
呢間小店會係刺身上劃上一兩刀,
我覺得幾好,刺身既鮮甜味係味蕾上更突出

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鰻魚壽司
正常水準

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海膽壽司
一般,海膽今日麻麻地。
好彩無叫一板。
(上次黎有叫過一板,果次既海膽反而幾好)

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花之戀

份量正常,
蟹籽新鮮,三文魚厚薄岩岩好,
夾起亦唔會咁易散開

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三文魚腩壽司

睇個樣都知唔錯,有三文魚油脂既香味
隔離枱客人想加單時,師傅話無曬三文魚腩,
我懷疑最後一兩件係我度


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隱藏菜單1
是日特別菜式:梳子魚
賣相唔錯,不過呢款魚魚味有d淡,
唔太岩我既口味⋯

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隱藏菜單2
是日特別菜式:池魚
都係唔太岩我地口味⋯
但睇得出師傅既係用心制作

—————————
總結:
刺身鮮甜,性價比唔錯。
推介帶子、劍魚腩👍🏻
師傅上菜速度快,
服務態度良好。
缺點係間鋪真係好細,坐得唔舒服⋯

ps:一定要訂位,walkin基本上係無可能有位。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
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抵食
用餐途徑
堂食